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园艺通论

一、单项选择题

1.下列园艺植物属于蔷薇科的是（）

A白菜B番茄C苹果D丁香

2.下列果树中属于核果类果树的是（）

A樱桃B杨桃C山楂D梨

3.下列园艺植物属于芸香科的是（）

A甜瓜B茴香C柑橘D君子兰

4.下列园艺植物属于豆科的是（）

A马铃薯B豇豆C大丽花D大蒜

5.下列蔬菜中属于水生蔬菜的是（）

A竹笋B茭白C蕨菜D苋菜

二、判断题

1.番茄，又叫西红柿、洋柿子，原产于南美洲的安第斯山地带，属茄科番茄属一年生草本植物。

2.葡萄是圆锥花序，花很小，开花时花冠呈帽状脱落，绝大多数品种具有两性花。

3.为了加速果实的转色和成熟，对未达到成熟期的果实可进行人工催熟，以提早供应。目前一般采用奈乙酸催熟。

4.萝卜原产印度，产品含有淀粉酶和芥子油，有助消化、增加食欲的功效。

5.菜豆喜温暖，怕热，也不耐低温和霜冻；喜湿润，耐积水。

6.一串红别名龙头花、洋彩雀，玄参科金鱼草属，原产地中海沿岸。

7.金鱼草别名墙下红、爆竹红，唇形科鼠尾草属，原产南美巴西。

8.鸢尾别名蓝蝴蝶、扁叶竹，鸢尾科鸢尾属，原产中国。

9.杜鹃花别名映山红、山石榴等，杜鹃花科杜鹃花属，原产中国。

10.花叶万年青别名洋荷花、草麝香，百合科郁金香属，原产地中海沿岸和中国西部至中亚细亚、土耳其等地。

三、名词解释

1.不定根：

2.园艺学：

3.芽的异质性：

4.花芽分化：

5.观赏植物：

6.温床：

7.遗传资源：

8.选种：

9.混合选种：

10.植物引种：

11.扦插繁殖：

12.嫁接繁殖：

13.分株繁殖：

14.嫁接亲和力：

15.喷灌：

16.非跃变呼吸型：联

17.预冷：

18.呼吸漂移：

19.生理病害：

20.跃变呼吸型：

四、简答题

1.园艺生产的意义

2.园艺植物分类的目的和意义

3.蔬菜和水果的营养价值主要体现在那些方面？

4.影响园艺植物花芽分化的条件有哪些？

5.果树生态学分类主要包括哪几类？

6.防虫网的作用及应用

7.杂种优势育种的一般程序

8.生物技术的含义

9.引种的意义

10.品种应具备的属性有哪些？

11.种子播种前处理方法

12.园艺植物栽植的时期

13.嫁接的时期和主要方法

14.蔬菜的营养特点

15.确定园艺植物栽植密度的依据

16.苹果施肥时期和方法

17.芹菜露地栽培技术

18.白菜类蔬菜在生物学特性及栽培技术方面具有哪些共性？

19.葱蒜类蔬菜在栽培技术上有哪些共同点

20.苹果果实套袋技术特点

21.气调贮藏的原理及其特点

22.宿根花卉的特点

23.一串红的栽培技术要点

24.仙客来的繁殖技术特点

25.本花卉的特点

五、论述题

1.试述园艺植物器官生长有哪些相关性?各有何特点?

2.试述中国园艺发展简史及现状

3.引种的原理

4.试述杂种优势育种与常规杂交育种的区别。

5.果树修剪的方法及特点

6.影响嫁接成活的因素

7.试述葡萄的主要架式、整枝和修剪方法

8.黄瓜露地栽培技术要点

9.影响园艺产品采后呼吸的因素

10.杜鹃花的栽培管理技术要点

园艺通论答案

一、单项选择题

1.C

2.A

3.C

4.C

5.B

二、判断题

1.对

2.对

3.错

4.错

5.错

6.错

7.错

8.对

9.对

10.错

三、名词解释

1.不定根：园艺植物的侧根除从幼根轴上产生以外，还可由茎(枝)、叶、胚轴上产生，由此形成的根叫不定根。

2.园艺学：是研究园艺植物的种质资源及其品种选育、生长发育、栽培管理以及采后处理或造型造景等理论和技术的科学。

3.芽的异质性：枝条或茎上不同部位生长的芽由于形成时期、环境因子及营养状况等不同，造成芽的生长势及其他特性上存在差异，称为芽的异质性。

4.花芽分化：是指叶芽的生理和组织状态向花芽的生理和组织状态转化的过程。

5.观赏植物：是指具有一定观赏价值，适用于室内外布置、美化环境并丰富人们生活的植物。包括木本和草本的观花、观叶、观果、观株姿的植物，以及适合布置园