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水产养殖技术专业2015级人才培养方案（三年制）
水产养殖技术专业2015级人才培养方案
（三年制高职）
一、专业说明
专业名称专业代码教育类型学历层次学制招生对象
水产养殖技术510401高等职业教育大专3年高中或中专毕业生
主要续接本科专业水产养殖学、动物科学
二、培养目标
本专业主要面向水产养殖生产、服务等行业企业，培养拥护党的基本路线，德、智、体、美、劳等方
面全面发展，具有良好职业道德和法制观念，掌握养殖水体水质检测与调控、鱼类人工繁殖、（鱼、虾、
蟹等）水产动物苗种培育和成体养殖等专业知识和技能，能从事水产动物养殖技术服务、涉渔产品营销等
一线工作的技术技能人才。
三、人才培养规格
（一）知识结构
表1水产养殖技术专业知识结构分析表
序号知识结构知识要求相应课程
1.具有中国特色社会主义和科学发展观基础知识
毛泽东思想与中国特色社
2.具有较好的语言文字表达和写作的知识基础
公共基础会主义概论、大学英语、
13.具有一定的英语阅读、表达基础知识
知识计算机应用基础、职业发
4.具有计算机操作和使用的基础知识
展与就业指导、创业实训
5.具有职业生涯规划的基础知识等
1.具有鱼类基本结构和分类知识
鱼类学、养殖水化学、水
2.具有养殖水体水质分析和调控的知识
生生物学、河蟹养殖、淡
专业岗位3.具有水体常见生物形态结构和分类特征基础知识
2水虾类养殖、水产饵料与
知识4.具有鱼虾蟹等水产动物人工繁殖、苗种培育、成品养殖基础知识
饲料、水产动物疾病防治、
5.具有水产动物常见疾病诊断、防治的基础知识
池塘养鱼
6.具有轮虫、藻类、卤虫等常用饵料生物培养的基础知识等
1.具有水产企业生产管理、经营的相关知识渔业经济与管理、休闲渔
专业拓展
32.具有休闲渔业经营的相关知识业、市场营销、毕业设计、
知识3.具有涉渔产品营销的基础知识；具有专业科技论文写作基础知识淡水捕捞技术
（二）技术技能
表2水
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