全球粮食安全与农业科技进步.pptxVIP

全球粮食安全与农业科技进步粮食安全概念及全球现状

农业科技进步对粮食安全贡献

农业科技进步面临挑战

农业科技进步促进粮食安全路径

国际合作对于粮食安全重要性

农业技术创新促进粮食安全意义

保障粮食安全所需科技支撑

后续粮食安全研究与工作展望目录页ContentsPage全球粮食安全与农业科技进步粮食安全概念及全球现状粮食安全概念及全球现状粮食安全的概念:全球粮食安全现状1.粮食安全是指所有人在任何时候都能获得足够的食物，满足其饮食需要和食物偏好，以维持健康和积极的生活方式。2.粮食安全包括四个维度：粮食的可用性、可及性、利用和稳定性。3.粮食不安全是指由于资源不足、获得食物的机会有限或无法利用食物，导致无法获得足够的食物来满足基本饮食需求的状态。1.全球粮食安全状况严峻，约有8亿人面临饥饿，另有20亿人营养不良。2.粮食不安全问题在发展中国家尤为严重，撒哈拉以南非洲和南亚是粮食不安全最为严重的地区。全球粮食安全与农业科技进步农业科技进步对粮食安全贡献农业科技进步对粮食安全贡献农业科技进步对作物产量提高的贡献1.新作物和高产品种的选育：-现代生物技术和分子生物学的发展为育种工作提供了新的工具和技术，使育种更加精准和高效。-通过基因工程技术、分子标记技术、基因组学技术等手段，培育出高产、优质、抗逆性强的作物品种，为粮食增产提供了重要支撑。-例如，杂交水稻的选育成功是农业科技进步的重大突破，极大地提高了水稻产量。2.耕作制度和栽培技术的改进：-现代农业技术的发展为耕作制度和栽培技术提供了新的理念和方法，使粮食生产更加精细化和高效。-通过科学的轮作、间作、套种等耕作制度，以及精细的整地、施肥、灌溉、病虫害防治等栽培技术，可以大幅度提高作物产量。-例如，水稻育秧移栽技术、小麦精量播种技术、玉米高密度种植技术等，都显著提高了作物产量。3.农机具和农业机械化的发展：-现代化农机具和农业机械的广泛应用，极大地提高了劳动生产率，降低了劳动强度，促进了粮食生产的规模化和集约化。-通过使用拖拉机、播种机、收割机等大型农机具，可以大大提高耕作、播种、收获等作业效率，节省人力成本。-例如，水稻机插秧技术、小麦机收技术、玉米机收技术等，都大大提高了粮食生产效率。农业科技进步对粮食安全贡献农业科技进步对粮食质量改善的贡献1.农产品品质改良：-现代生物技术和分子生物学的发展为农产品品质改良提供了新的工具和技术，使农产品品质更加优良。-通过基因工程技术、分子标记技术、基因组学技术等手段，可以培育出营养成分更高、风味更佳、品质更优的农产品。-例如，通过基因工程技术培育出高维生素水稻、高蛋白玉米、高油酸大豆等农产品，极大地改善了农产品品质。2.农产品安全保障：-现代农业技术的发展为农产品安全保障提供了新的理念和方法，使农产品更加安全可靠。-通过科学的种植、养殖、加工、储藏等技术，可以有效控制农产品中的有害物质含量，确保农产品安全。-例如，通过无公害栽培技术、有机农业技术、绿色食品加工技术等，可以生产出安全、无污染的农产品。3.农产品保鲜和加工技术：-现代农业技术的发展为农产品保鲜和加工技术提供了新的思路和方法，使农产品更加新鲜、可口。-通过科学的保鲜技术、加工技术，可以延长农产品的保鲜期，提高农产品附加值，满足消费者对新鲜、美味、营养农产品的需求。-例如，通过真空包装技术、冷链运输技术、速冻技术等，可以延长农产品的保鲜期，保持农产品的新鲜度和营养成分。全球粮食安全与农业科技进步农业科技进步面临挑战农业科技进步面临挑战农业科技进步面临挑战1.气候变化对农业生产的不利影响日益加剧。极端天气事件的频繁发生和气温的升高导致农作物的产量和质量下降。此外，气候变化还导致水资源短缺、土壤退化和病虫害的增加，进一步加大了农业生产的难度。2.农业投入品价格上涨。近年来越，化肥、农药、种子等农业投入品的价格不断上涨，这给农民带来了沉重的负担。此外，由于粮食供需失衡，粮食价格也出现了上涨，这导致农民的收入相对下降，从而影响了他们的生产积极性。3.农业科技人才紧缺。近年来，随着农业现代化的不断推进，对农业科技人才的需求也日益增加。然而，由于农业科技人才培养周期长、待遇低等原因，导致农业科技人才严重短缺。这极大地制约了农业科技进步的速度，也影响了农业可持续发展的进程。4.农业科技成果转化难。农业科技成果转化难的原因有很多，包括：科技成果与农民需求脱节、科技成果的推广机制不完善、缺乏资金支持等。这些问题导致农业科技成果难以在实际生产中得到应用，从而影响了农业科技进步的效益。5.农业科技创新投入不足。农业科技创新投入不足的主要原因包括：政府财政投入不足、企业研发投