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本发明公开了一株凝结魏茨曼氏菌及其应用。该菌株分类命名为凝结魏茨曼氏菌(Weizmanniacoagulans),菌株号为CF1‑1X,已于2023年9月14日保藏于中国典型培养物保藏中心,保藏编号为CCTCCM20231705。本发明菌株具有超强的乳酸生产能力,可利用葡萄糖、木糖等多种单糖发酵制备乳酸,起始底物浓度高,起始糖液浓度可达240g/L;发酵速率快,24h乳酸产量可达到100g/L以上;糖酸转化率高,240g/L糖发酵糖酸转化率高于98%。该菌株还可实现混合糖液及生物质
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117551580A
(43)申请公布日2024.02.13
(21)申请号202311545373.2
(22)申请日2023.11.20
(83)生物保藏信息
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