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生产运作管理--第6章

contents目录生产运作管理概述生产运作战略生产运作系统设计生产计划与控制库存管理供应链管理

01生产运作管理概述

定义生产运作是指将投入的资源（如人力、物力、财力、信息等）通过一系列转化过程，创造出满足社会需要的产品或服务的过程。分类根据生产对象的不同，生产运作可分为制造性生产和服务性运作两大类。制造性生产是通过物理或化学变化将有形的原材料转化为有形产品的过程；服务性运作则是通过人的活动将无形的技能或知识转化为满足顾客需要的服务过程。生产运作的定义与分类

目标生产运作管理的目标是高效、低耗、灵活、准时地生产出合格产品或提供满意服务。具体来说，包括提高质量、降低成本、缩短交货期、提高服务水平等。任务为实现上述目标，生产运作管理需要完成以下任务：制定生产运作战略、进行生产运作系统设计、组织日常生产运作、优化生产运作系统。生产运作管理的目标与任务

早期阶段01早期的生产运作管理主要关注生产过程本身，以提高生产效率为主要目标。这一阶段的代表人物有泰勒（科学管理之父）和福特（大规模生产方式的开创者）。中期阶段02随着市场竞争的加剧和消费者需求的多样化，生产运作管理开始关注产品质量和顾客满意度。这一阶段的代表人物有戴明（质量管理的先驱）和德鲁克（现代管理学之父）。当代阶段03进入21世纪后，生产运作管理面临着全球化、信息化、绿色化等新的挑战和机遇。当代的生产运作管