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2024年食品安全知识培训试题

一、选择题每（一个题有一个或多个正确答案）

1、食品生产经营人员食品经营过程中应保持个人卫生，以下

哪项做法可以导致食品污染（）

A戴戒指

B戴口罩

C穿戴洁净的工作服帽

D抽烟

2食品从业人员必须取得（）方可上岗

A健康证

B驾驶证

C卫生知识培训合格证

D厨师证

3食品从业人员上岗时应遵循哪能些个人卫生要求？（）

A穿戴清洁的工作服、工作帽

该用户很懒，什么也没介绍

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