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24节气食疗养生法

通过日常饮食,随时节之变化,正确的选择食物、食品,更有益于身体

的健康。下面店铺给大家介绍24节气三合一养生法，希望对你有用!

24节气食疗养生法：立春

斗指东北，维为立春，时春气始至，四时之卒始，故名立春

阳历2月4日前后是二十四节气中的第一个节气

立春时节养生着重要顺应春天阳气生发、万物始生的特点。

春属木，与肝相应。在春季养生方面，主要是护肝，可以有目的

选择一些柔养肝、疏肝理气的草药和食品，草药可选用枸杞、郁金、

丹参、元胡等，食品则应选择辛湿发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花

生等，灵活地进行配方选膳，可以达到很好的食疗效果。

立春的饮食药膳应以“升补”为主，适宜的膳食有首乌肝片、虾

仁韭菜、珍珠三鲜汤等，食之有补肝肾、益精血、乌发明目、温中益

气的功效。

24节气食疗养生法：清明

斗指丁为清明，时万物清洁而明净，盖时当气清景明，万物皆秋，

故名也。

阳历4月5日或6日。

古人有云：“食酸咸甜苦，即不得过分食。春不食肝，夏不食心，

秋不食肺，冬不食肾，四季不食脾，如能不食，此五脏万顺天理。”

即是告诫人们，养生中对五脏的食物进补要适中，不可过度。

多食柔肝养肺的食品，如荠菜，益肝和中;菠菜，利五脏、通血脉;

山药，健脾补肺;淡菜，益阴，可以滋水涵木。

清明正是冷空气与暖空气交替相遇之际，因此在汤品调理中，除

了要利水渗湿外，还要适当补益，养血疏筋就最为重要。所以，清明

时节还应服一些适时的滋补品，如银耳，甘平、无毒，能润肺生津、

益阴柔肝。

还有人们熟悉的菊花茶，菊花能疏风清热，有平肝、预防感冒、

降低血压等作用。菊花可与桑椹同泡茶喝，桑椹有养血柔肝，益肾润

肺的作用，可以收到肝肺同养的效果。

24节气食疗养生法：谷雨

斗指癸为谷雨，言雨生百谷也，时必雨不降，百谷滋长之意。

阳历4月20号前后。

谷雨已是暮春时节，食疗要点重在养肝清肝，滋养明目。

风寒湿痹之人忌食柿子、柿饼、西瓜、芹菜、生黄瓜、螃蟹、田

螺、蚌肉、海带等生冷性凉的食物;热痹患者忌食胡椒、肉桂、辣椒、

花椒、生姜、葱白、白酒等温热助火之品。

24节气食疗养生法：立夏

斗指东南维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。

每年5月5日或6日。

立夏后气温渐热，心脏的工作强度日渐增大，所以饮食应以顺

“心”为主。故宜吃些具有祛暑益气、生津止渴、养阴清热作用的饮

食，宜吃性凉多汁的新鲜果蔬，宜适当饮水和清凉饮料;长夏暑湿，宜

吃些具有芳香开胃、健脾化湿作用的食品。

孙思邈在“摄养论”中说：“四月，肝脏已病，心脏渐壮。宜增

酸减苦，补肾强肝，调胃气”

24节气食疗养生法：小满

斗指甲为小满，万物长于此少得盈满，麦至此方小满而未全熟，

故名也。

小满时值公历5月21日前后

在这个节气的养生中，“未病先防”的养生观点应该大力提倡。

常吃具有清利湿热作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、

丝瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、

西瓜、山药、蛇肉、鲫鱼、草鱼、鸭肉等，忌食高盐厚味、甘肥滋腻、

生湿助湿的食物，如动物脂肪、海腥鱼类，酸涩辛辣、性属温热助火

之品及油煎熏烤之物，如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴

香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海鱼、虾、蟹、牛、羊、狗、鹅肉等。

24节气食疗养生法：芒种

斗指巳为芒种，此时可种有芒之谷，过此即失效，故名芒种也。

每年阳历6月6日前后

饮食调养方面，历代养生家都认为夏三月的饮食宜清补。《吕氏

春秋尽数篇》指出：“凡食无强厚味，无以烈味重酒。”唐朝的孙思

邈提醒人们“常宜轻清甜淡之物，大小麦曲，糯米为佳”，又说“善

养生者常须少食肉，多食饭”。元代医家朱丹溪的《茹谈论》曰：

“少食肉食，多食谷菽菜果，自然冲和之味。”

从营养学角度看，饮食清淡在养生中有不可替代的作用。

24节气食疗养生法：夏至

斗指乙为夏至，万物与此皆假大而极至，时夏将至，故名也。

夏至大约