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膳食纤维的作用与来源演讲人：日期：膳食纤维概述膳食纤维的作用膳食纤维的来源膳食纤维与健康关系膳食纤维的摄取建议总结与展望目录contents01膳食纤维概述定义与分类定义膳食纤维是指不能被人体消化酶分解的多糖类和木质素，是植物细胞壁的主要成分。分类根据溶解性，膳食纤维可分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。生理功进肠道蠕动控制血糖降低胆固醇控制体重膳食纤维可以增加粪便体积和软度，促进肠道蠕动，有助于预防便秘和肠道疾病。可溶性膳食纤维可以减缓食物在胃肠道的消化和吸收速度，从而有助于控制血糖水平。可溶性膳食纤维可以结合胆汁酸并促进其排出，从而降低血液中的胆固醇水平。膳食纤维可以
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