711的物流系统可编辑.pdfVIP

每一个成功的零售企业背后都有一个完善的配送系统支撑,

在美国电影片火拼时速II》〔RushHourII〕中，唠叨鬼詹

姆斯·卡特有一个外号叫7－11，意思是他能从早上7点钟

起床开头一刻不停地唠叨到晚上11点钟睡觉。其实7－11这

个名字来自于遍布全球的便利名店7－11，名字的来源是这

家便利店在建立初期的营业时间是从早上7点到晚上11点

，后来这家便利店改成了一星期七天全天候营业，但原来的

店名却沿用了下来。

这家70多年前发源于美国的商店是全球最大的便利连锁

店，在全球20多个国家拥有2．1万家左右的连锁店。到今

年一月底，光在中国台湾地区就有2690家7－11店，美国

5756家，泰国1521家，日本是最多的，有8478家。

一家成功的便利店背后肯定有一个高效的物流配送系

统，7－11从一开头承受的就是在特定区域高密度集中开店的

策略，在物流治理上也承受集中的物流配送方案，这一方案

每年或许能为7－11节约相当于商品原价10％的费用。

配送系统的演进一间一般的7－11连锁店一般只有100～

200平方米大小，却要供给2023～3000种食品，不同的食

品有可能来自不同的供给商，运送和保存的要求也各有不同

，每一种食品又不能短缺或过剩，而且还要依据顾客的不同

需要随时能调整货物的品种，种种要求给连锁店的物流

配送提出了很高的要求。一家便利店的成功，很大程度上取

决于配送系统的成功。

7－11的物流治理模式先后经受了三个阶段三种方式的变

革。起初，7－11并没有自己的配送中心，它的货物配送依

靠的是批发商来完成的。以日本的7－11为例，早期日本7

－11的供给商都有自己特定的批发商，而且每个批发商一般

都只代理一家生产商，这个批发商就是联系7－11和其供给

商间的纽带，也是7－11和供给商间传递货物、信息和资金

的通道。供给商把自己的产品交给批发商以后，对产品的销

售就不再过问，全部的配送和销售都会由批发商来完成。对

于7－11而言，批发商就相当于自己的配送中心，它所要做

的就是把供给商生产的产品快速有效地运送到7－11手中。

为了自身的进展，批发商需要最大限度地扩大自己的经营，

尽力向更多的便利店送货，并且要对整个配送和定货系统作

出规划，以满足7－11的需要。

渐渐地，这种分散化的由各个批发商分别送货的方式无法

再满足规模日渐扩大的7－11便利店的需要，7－11开头和

批发商及合作生产商构建统一的集约化的配送和进货系统

。在这种系统之下，7－11转变了以往由多家批发商分别向

各个便利点送货的方式，改由一家在肯定区域内的特定批发

商统一治理该区域内的同类供给商，然后向7－11统一配

货，这种方式称为集约化配送。集约化配送有效地降低了批

发商的数量，削减了配送环节，为7－11节约了物流费用。

配送中心的好处特定批发商〔又称为窗口批发商〕提示

了7－11，何不自己建一个配送中心？与其让别人掌控自己的

经脉，不如自己把自己的脉。7－11的物流共同配送系统就

这样浮出水面，共同配送中心代替了特定批发商，分别在不

同的区域统一集货、统一配送。配送中心有一个电脑网络配

送系统，分别与供给商及7－11店铺相连。为了保证不断货

，配送中心一般会依据以往的阅历保存4天左右的库存，同

时，中心的电脑系统每天都会定期收到各个店铺发来的库存

报告和要货报告，配送中心把这些报告集中分析，最终形成

一张张向不同供给商发出的定单，由电脑网络传给供给商

，而供给商则会在预定时间之内向中心派送货物。7－11配

送中心在收到全部货物后，对各个店铺所需要的货物分别打

包，等待发送。其次天一早，派送车就会从配送中心鱼贯而

出，择路向自己区域内的店铺送货。整个配送过程就这样每

天循环往复，为7－11连锁店的顺当运行修石铺路。

配送中心的优点还在于7－11从批发商手上夺回了配送

的主动权，7－11能随时把握在途商品、库存货物等数据，

对财务信息和供给商的其他信息也能握于股掌之中，对于一

个零售企业来说，这些数据都是至关重要的。

有了自己的配送中心，7－11就能和供给商谈价格了。7

－11和供给商之间定期会有一