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第一章 基本概念

第一节 生产运作管理

第二节 生产运作的分类

第三节 生产运作管理所面临的问题

第四节 生产运作管理的历史发展

第五节 当前生产运作管理面临的形势及发展趋势;第一节 生产运作管理

生产运作概念的发展

生产运作系统

组织的三项基本职能

生产运作管理的目标和基本内容

生产运作管理者所需的技能;一、生产运作概念的发展;业的兴兴起;服务业的兴起(续)

后工业社会

人们主要从事服务业，其实质是提供各

种各样的服务

信息成为关键资源

生活质量由保健、教育和消遣来衡量

主要活动是人们之间的交往;服务业的兴起(续)

服务业一般包括五个方面的活动

业务服务：如咨询、财务金融、银行、

房地产等；

贸易服务：零售、维修等；

基础设施服务：交通运输、通讯等；

社会服务：餐馆、旅店、保健等；

公共服务：教育、公用事业、政府等。

服务业的兴起是社会生产力发展的必然结果，

也是社会生产力发展水平的一个重要标志。;生产概念的扩展

服务业的兴起，使生产的概念得到延伸和扩展

按照马克思主义的观点，生产是以一定生产关系联系起来的人们利用劳动资料，改变劳动对象，以适合人们需要的过程

创造财富的过程

从一般意义上讲，我们可以给生产下这样一个定定义：生产是一切社会组织将对它的输入转化增增值为输出的过程;生产概念的扩展(续);输入、转化和输出与社会组织的三项基本活动─一供应、生产运作和销售相对应。表1-1列出了几种典型的社会组组织的输入、转化和输出的内容。;二、生产运作系统;三、三项基本职能;四、生产运作管理的目标和基本内容;五、生产运作管理者所需的技能

技术技能

专业技术，管理技术

行为技能

处理人际关系的能力，激励能力，组织协调

能力;第二节 生产运作的分类;一、制造性生产

制造性生产是通过物理和(或)化学作用将有形形输入转化为有形输出的过程

制造性生产分成两种：连续性生产与离散性生产

1.连续性生产(流程式生产)与离散性生产(加工装配式生产)

流程式生产与加工装配式生产在产品市场特征、生产设备、原材料等方面有不同特点，表1-2所示。;流程式生产与加工装配式生产的生产管理的特点不同;2. 备货型生产与订货型生产;二、服务性运作

可以按以下方式对服务运作进行分类：

纯劳务运作和一般劳务运作

顾客参与的服务运作和顾客不参与的服务运作。

按劳动密集程度和与顾客接触程度可将服务运作作分成4种，如图1-3 所示。;劳动（或资本）密集程度

资本密集劳动密集

与 低大量资本密集服务：大量劳动密集服务：顾航空公司中、小学校

客大酒店批发接游乐场零售触

程 高专业资本密集服务：专业劳动密集服务：度医院律师事务所

车辆修理专利事务所会计事务所

图1-3按生产要素密集程度和与顾客接触程度对服务业分类;三、制造性生产和服务性运作的异同;四、生产运作的类型;生产运作的类型（续）;五、不同生产运作类型的特征;2. 单件小批生产运作类型的特征;第三节生产运作管理所面临的问题;一、环境变化的不确定性

技术的飞速进步、顾客消费的个性化和竞争白热化(3C) 是造成企业经营环境不确定性的根本原因。

零生命周期

任何企业的优势都只能是短暂的。

企业要生存，必须加入全球市场

当前生产运作管理面临的基本问题是如何在全球范围内优化资源的利用，高效、低耗、准时地生产个性化的产品和/或提供顾客满意的服务。;二、能力与需求的协调

组织好社会生产，最根本的是要做到供需协调。

企业生产能力与市场需求的协调是组织生产过程的永恒主题

供求关系变化出现的现象

供不应求时，出现短缺，供方之间的竞争弱

化，需方之间的竞争激化。供不应求导致以下现象出现：供方地位提高，价格上涨、质量和服务水平下降，产量增加，投机者出现，更多的供应商加入

供过于求时，供方之间的竞争激化，需方之

间的竞争弱化。供供过于求导致以下现象出现：需方地位提高，价格下跌、质量和服务;能力与需求的协调(续);市场面越来越细分，导致大量定制生产(MassCustomization)

争夺顾客，满意?高兴

不断创新

从注重内部效率到提高对顾客的服务效率和质量

解决品种的变化性和能力的相对稳定性两者矛盾的

两种方式：

“以不变应变”：“理想机器”，硬件设施不变，通过改

变软件来适应外界需求的变化

“以变应变”：对生产系统有关要素进行重新组合，来适应

应