上海居家美食竞赛活动策划.pptx

上海居家美食竞赛活动策划

CATALOGUE目录活动背景活动策划宣传推广活动执行活动预算活动效果评估与总结

活动背景01CATALOGUE

上海是中国著名的美食之都，拥有丰富的本地特色菜肴和国际美食。上海的美食文化融合了传统与现代，不断创新和发展，吸引了众多美食爱好者和游客。上海的餐饮业发达，拥有众多的知名餐厅和厨师，为美食文化的发展提供了坚实的基础。上海的美食文化

居家美食可以满足不同人群的口味和营养需求，提供健康、美味的食品。居家美食具有成本低、安全卫生、环保等优势，符合现代人对健康、环保的要求。居家美食注重家庭烹饪和传统手艺，具有独特的口感和风味。居家美食的特色与优势

010204活动目的与意义推广居家美食文化，提高市民对健康饮食的认识和重视。促进家庭之间的交流与互动，增强家庭凝聚力和亲情。丰富市民的文化生活，提高市民的生活品质和幸福感。通过活动策划，提升组织能力和团队协作能力，为未来的活动策划积累经验。03

活动策划02CATALOGUE

上海地区的家庭和个人均可参加。参赛对象通过线上报名，填写报名表并上传参赛作品图片或视频。参赛方式参赛对象与参赛方式

参赛作品需为居家制作的美食，强调健康、营养、创新和口感。禁止使用非自然食材或添加剂。根据创意、口感、营养价值和呈现效果进行评分，满分100分。比赛规则与评分标准评分标准比赛规则

报名阶段2023年9月1日至9月7日活动流程报名阶段（1周）、作品提交阶段（2周）、评选阶段（1周）、颁奖阶段（1周）。作品提交阶段2023年9月8日至9月21日颁奖阶段2023年9月29日至10月5日评选阶段2023年9月22日至9月28日活动流程与时间安排

宣传推广03CATALOGUE

利用微信、微博、抖音等社交媒体平台发布活动信息，吸引用户关注和参与。社交媒体平台合作媒体线下宣传口碑传播与地方电视台、广播电台、报纸等媒体合作，进行活动宣传和报道。在社区、商场、超市等地方设置宣传摊位，发放活动海报和宣传册，提高活动知名度。通过已有参与者的口碑传播，邀请亲朋好友参与，扩大活动影响力。宣传渠道与方式

活动主题突出“居家美食”的概念，强调在家也能做出美味的菜肴，提升居家生活品质。活动规则详细介绍活动的参与方式、评选标准、奖励机制等，让参与者充分了解活动流程。成功案例展示往期活动中的优秀作品和参与者心得，激发潜在参与者的兴趣和信心。品牌宣传适当融入品牌理念和特色，提升品牌知名度和美誉度。宣传内容与主题

通过多种渠道的宣传推广，使活动信息覆盖到各个年龄段和不同需求的消费者。覆盖广泛的目标受众借助活动宣传，提升品牌知名度和美誉度，增强消费者对品牌的认同感和忠诚度。提高品牌影响力通过活动的宣传和参与者的口碑传播，激发消费者的购买欲望，促进产品销售增长。促进销售增长通过成功的活动策划和执行，树立品牌在消费者心目中的良好形象，为后续活动的开展打下坚实基础。建立良好口碑预期宣传效果

活动执行04CATALOGUE

选择适合烹饪和展示的场地，确保具备良好的通风和照明条件。场地选择布置风格设备清单根据活动主题，进行场地布置，营造温馨、舒适的氛围。准备所需厨具、餐具、炊具、食材等，确保设备齐全且符合安全标准。030201场地布置与设备准备

明确活动负责人及各小组分工，如策划组、执行组、物资组等。组织架构根据人员特长和经验，合理分配任务，确保活动高效执行。分工明确建立有效的沟通机制，确保各小组之间信息传递及时、准确。沟通协调人员分工与协调

制定安全操作规程，确保参赛者和观众遵守相关规定。安全规定严格把控食材来源和质量，确保食品卫生安全。食品安全制定应对突发事件的预案，如火灾、食物中毒等，确保及时处置。应急预案安全保障与应急预案

活动预算05CATALOGUE

预算构成与费用明细食材采购费宣传推广费购买各种食材、调料和酒水等。用于活动的宣传和推广，包括海报制作、广告投放等。场地租赁费设备租赁费工作人员费用用于租赁适合活动的场地，包括厨房和用餐区域。租赁必要的烹饪设备和餐桌椅等。支付活动策划人员、厨师、服务员等的工资和福利。

场地租赁费、设备采购费、宣传推广费（30%）前期准备食材采购费、工作人员费用（50%）活动进行清理场地、设备归还等费用（20%）后期收尾预算分配与使用计划

对各项费用进行严格监控，避免超支，如有需要可进行预算调整。成本控制针对可能出现的突发状况制定应急预案，如食材供应不足、设备故障等，确保活动顺利进行。风险应对成本控制与风险应对

活动效果评估与总结06CATALOGUE

参与人数通过统计参与人数，评估活动的吸引力和影响力。作品质量邀请专业评委对参赛作品进行评分，评估作品的美味程度、创意和制作技巧。社交媒体互动关注活动在社交媒体上的转发、评论和点赞数量，了解活动的传播效果。活动反馈收集参与者的反馈意见