儿童如何建立健康的饮食习惯.pptxVIP

汇报人：XX2024-01-28儿童如何建立健康的饮食习惯

目录了解儿童饮食需求与特点培养良好餐桌礼仪与氛围合理规划膳食结构与搭配

目录引导孩子正确选择零食与饮料增加户外活动和体育锻炼时间学校和家庭共同营造良好环境

01了解儿童饮食需求与特点

儿童生长发育阶段特点0-1岁，生长发育迅速，需要充足的营养支持。1-3岁，逐渐适应各种食材，饮食多样化。3-6岁，生长发育速度减缓，但仍需关注营养均衡。6-12岁，进入学校生活，需要培养良好的饮食习惯。婴儿期幼儿期学龄前期学龄期

蛋白质脂肪碳水化合物维生素和矿物质营养需求及摄入量建童生长发育的重要物质基础，需适量摄入动物性蛋白和植物性蛋白。提供能量和必需脂肪酸，但需注意控制摄入量，避免肥胖。提供主要能量来源，应保证摄入足够的主食。对儿童的生长发育和免疫力维护至关重要，需通过多样化饮食获取。

婴儿期幼儿期学龄前期学龄期饮食习惯形成关键时期通过母乳或配方奶喂养，逐渐适应各种食材的味道和口感。逐渐适应家庭饮食，培养定时定量、自主进食的习惯。开始尝试各种食材，家长应引导其养成不挑食、不偏食的习惯。在学校和家庭中巩固和强化良好的饮食习惯。

家长应以身作则，鼓励儿童尝试各种食材，注意食物的色、香、味、形搭配。挑食偏食避免提供过多零食和甜食，培养儿童定时定量的饮食习惯。暴饮暴食强调早餐的重要性，提供营养丰富、易于消化的早餐。不吃早餐培养儿童饭前洗手、不吃过期变质食品等良好的卫生习惯。饮食不洁常见问题及解决方法

02培养良好餐桌礼仪与氛围

家庭餐桌礼仪教育重要性塑造孩子良好品格通过餐桌礼仪教育，可以让孩子学会尊重他人、感恩食物，培养出良好的品格和道德修养。促进家庭和谐在餐桌上，家人共同分享食物和时光，良好的餐桌礼仪有助于增进亲子关系，营造和谐家庭氛围。为未来社交打下基础餐桌礼仪是社会交往中不可或缺的一部分，从小培养孩子良好的餐桌礼仪有助于他们未来更好地融入社会。

可以通过摆放鲜花、使用漂亮的餐具、播放轻柔的音乐等方式，营造出一个温馨、舒适的就餐环境。布置温馨餐桌环境让孩子参与到食物的准备过程中，如帮忙摆放餐具、端菜等，增加他们对食物的兴趣和期待。鼓励孩子参与准备在餐桌上，家长可以与孩子分享一些有趣的话题，引导他们表达自己的想法和感受，让就餐时间成为家庭交流的美好时光。轻松愉悦的交流营造愉悦就餐氛围技巧

03不强迫孩子进食如果孩子确实不喜欢某种食物，家长不应该强迫他们进食，而是尊重孩子的选择，引导他们逐渐接受新食物。01提供多样化食物家长应该提供多样化的食物，让孩子有机会尝试各种口味和营养的食物。02鼓励孩子尝试新食物对于孩子不愿意尝试的食物，家长可以引导他们先尝试一小口，慢慢适应新口味。避免挑食、偏食问题方法

积极引导家长可以通过讲解食物的营养价值、分享自己的饮食经验等方式，积极引导孩子建立健康的饮食习惯。树立榜样家长自身应该树立良好的饮食习惯榜样，让孩子看到并模仿正确的行为。共同参与家长可以邀请孩子一起参与制定家庭饮食计划、选购食材等活动，让孩子感受到自己在家庭饮食中的重要地位。家长示范作用发挥

03合理规划膳食结构与搭配

提供充足的能量，是膳食的主体。建议儿童每日摄入谷类200-300克。谷类为主多吃蔬菜水果适量鱼禽蛋肉奶类豆类天天有富含维生素、矿物质和膳食纤维，建议儿童每日摄入蔬菜300-500克，水果200-400克。提供优质蛋白质、维生素A、B族等，建议儿童每日摄入鱼禽蛋肉总量100-200克。富含钙和优质蛋白质，建议儿童每日摄入奶类300-500克，豆类25-50克。平衡膳食宝塔原则应用

鼓励孩子尝试不同种类的食物，包括各种颜色的蔬菜、水果、全谷物、蛋白质来源（肉类、豆类、坚果等）以及健康的脂肪（如橄榄油、牛油果等）。定期更换食谱，避免孩子对某种食物产生厌倦或挑食。将不同种类的食物进行组合搭配，创造出新的口味和菜式，激发孩子的食欲。多样化食物选择策略

010204控制油盐糖摄入量技巧使用控油壶和限盐勺，量化用油用盐，避免过量。选择健康的烹饪方式，如蒸、煮、炖、烤等，减少油炸和煎炒等高油烹饪方式。尽量避免给孩子食用高盐、高糖和高油的零食和加工食品。培养孩子清淡的口味，逐渐适应低盐、低油和低糖的饮食习惯。03

让孩子参与食材的选择和准备过程，增加他们对食物的兴趣和认知。教授孩子简单的烹饪技巧和安全知识，让他们体验烹饪的乐趣和成就感。与孩子一起制定食谱和计划膳食，培养他们的营养意识和自我管理能力。通过烹饪活动增进亲子关系，让孩子感受到家庭的温暖和关爱励孩子参与烹饪活动

04引导孩子正确选择零食与饮料

富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于维持身体健康。选择新鲜水果、蔬菜作为零食富含健康脂肪、蛋白质和纤维，但要控制摄入量，因为热量较高。坚果、种子类零食提