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影响蔬菜中亚硝酸盐含量的因素;;01;;;02;;;气候条件对蔬菜中亚硝酸盐含量也有一定影响。温度、光照、湿度等气候条件都会影响蔬菜中亚硝酸盐的含量。例如，高温和低光照条件下，蔬菜生长加快，需氮量增加，从而增加了亚硝酸盐的积累量。此外，干旱和洪涝等极端气候条件也会影响土壤中微生物群落和氮素转化过程，进而影响蔬菜中亚硝酸盐的含量。;03;总结词;;;04;;;在储存过程中，由于细菌的作用，部分亚硝酸盐可能会被分解，从而降低蔬菜中的亚硝酸盐含量。;05;;土壤条件;;;THANKS
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