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餐饮企业年度营销计划（精选5篇）

餐饮企业年度营销方案篇1

产品策略

产品(Product)是指一切能满意买主某种需求和利益的物质产品和非物质形

态的服务。产品策略是指企业依据所制定的目标，对产品组合的广度、深度和

相关性进行决策。依据消费者需求状况和该产品本身的状况来打算该产品与竞

争企业的同类产品相比在目标市场上的位置叫产品定位。餐饮企业的产品策略

包括主打产品策略，主力产品策略，帮助产品策略，季节产品策略。

价格策略

价格策略是指企业为了在目标市场上实现既定的目标，给自己销售的产品

和服务制订一个基本价格幅度和浮动幅度。包括以成本为中心的价格策略、以

需求为中心的价格策略、以竞争为核心的价格策略。餐饮企业的价格策略包括

高价位名牌策略，中价位品质策略，低价位大众策略。

渠道策略

在现代社会，绝大部分生产企业并不直接把制造出来的商品输送到最终消

费者手里，而是需要一系列中间组织和个人的协调活动，这种活动的总和在销

售学上就叫做销售渠道。效率是渠道设计的推动因素，虽然引入中间商会把产

品的价格适当提高，但可以削减生产商和消费者所需要进行的交易次数，因而

可降低交易成本。渠道设计中的关键问题是：市场掩盖率、强度与等级、经销

策略。餐