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湄潭翠芽营销策略分析
摘要
贵州茶叶是贵州农业的优势产业,且茶叶品质较好、产量较高,在贵州的88个县中,有半数以上县份都产茶,遵义市也不例外。湄潭翠芽茶是遵义市特产也是当地知名古茶,种植历史和茶文化悠久,因此对湄潭翠芽茶的研究不仅有利于促进当地经济的发展,也有利于传统文化的传承与保护。近年来,在国家精准扶贫下,国家加大对贫困地区的农业产业的支持力度,使得湄潭翠芽茶得到一定发展,尽管如此,湄潭翠芽茶营销还是存在诸多问题。本文以湄潭翠芽茶为研究对象,运用文献研究法和实地调研法进行分析,发现湄潭翠芽茶在营销中存在以下问题:价格混乱;产品种类单一;网络渠道开拓力度不足;促销方式缺乏创新。针对这些问题,论文依据4P理论提出几点优化建议:进行高端定价、差别定价、地区定价;增加产品组合;加大网络渠道的开拓力度;创新促销方式。论文为湄潭翠芽茶的营销策略优化提供参考建议,能够帮助其开拓新市场,扩大市场份额。
关键词:湄潭翠芽茶;SWOT分析;市场营销
前言
在世界经济全球化背景下,我国人民群众在经济生活方面得到了很多发展甚至突破,人们的物质生活水平也得到了很多提高,从而也带动了人们的消费水平,他们越来越强烈地要求美好生活,要求健康,要求品质,开始了享受更加舒适慢生活。我国作为茶的家乡,古往今来我国人就有饮茶的习惯,我国茶文化博大精深,影响深远,饮茶可以说是一种对身体健康非常有好处的方式,茶叶逐渐成为人们生活的必备,消费者开始逐步注重其内在的品质,这是茶叶行业发展甚至是崛起的新机遇,也会是一个新挑战。即使我国茶叶历史悠久,但是大多数人对茶、茶叶都不是很了解,特别是对茶的文化知之甚少。
我国作为茶的发源地,古往今来我国人就有饮茶的习惯,我国茶文化博大精深,影响深远,饮茶可以说是一种对身体健康非常有好处的方式,茶叶逐渐成为人们生活的必备,消费者开始逐步注重其内在的品质,这是茶叶行业发展甚至是崛起的新机遇,也会是一个新挑战。
因此以贵州省的湄潭翠芽茶作为研究对象,探讨其在我国茶叶市场做出哪些营销策略;如何让湄潭翠芽茶这个品牌迅速走入消费者心里,扩大其销量和提高知名度;找出在发展过程中存在的不足并加以改进。
第一章湄潭翠芽茶营销现状发展
1.1湄潭翠芽茶简介
年份产量(单位:万吨)增长率20161.0433.3%湄潭翠芽茶是我国贵州遵义市的一种传统特产,也是产于我国的一种国家级和地理上的标志性文化产品。本茶品种原名贵州湄江茶,因其原产于贵州湄江湾的河岸而故以此地来命名。创制于1943年,至今已有60多年的制茶历史,为我国
年份
产量(单位:万吨)
增长率
2016
1.04
33.3
%
贵州湄潭翠芽茶叶自2001年起,已连续获得“贵州省十大名茶”,“中茶杯”特等奖、一等奖,“中绿杯”金奖等国家级金奖四十八次。2017年5月,原国家质检总局批准对“湄潭翠芽”实施地理标志产品保护。2019年11月
15日,入选我国农业品牌目录。2020年2月26日,贵州省湄潭县湄潭翠芽我国特色农产品优势区被认定为第三批我国特色农产品优势区。每年茶叶产量6万吨,产值30亿元,茶业综合收入50亿元以上。
湄潭翠芽茶的年总产量达到6万吨,产值30亿元,茶业综合收入50亿元以上。主要分布遍及于遵义市湄潭县、凤冈县、余庆县、正安县、道真县、务川县。
在最近的几年里,虽然由于贵州地区茶叶生产种植基地面积进一步得到扩大而且促使茶叶的年产量迅速增长得到明显提高,但是其茶叶生产成本也逐步得到升高,且由于目前贵州地区茶叶的主要生产企业规模比较小,生产加工企业也比较松散,致使一些湄潭翠芽茶的生产经济效益不理想,也由此导致一些茶叶企业生产发展过程中往往遇到了一些瓶颈。
1.2湄潭翠芽茶营销现状
1.2.1销量增长迅速
近年来,遵义市不断扩大绿茶的种植面积,湄潭翠芽茶的产量大幅度提高。同时,湄潭翠芽茶企业不断增加在全国的直营、加盟网点数量,遍布全国各大主要城市。从2016年到2020年,湄潭翠芽茶的国内销量从0.72万吨增长到1.96万吨,年平均增长率为33.9%,销量量增长迅速,增长趋势迅猛。
表1-1湄潭翠芽茶产量表
2017
2017
1.13
8.6
%
2018
1.37
21.2
%
2019
1.7
24.1
%
2020
2.33
37.1
%
表1-2湄潭翠芽茶销量表
年份
内销量(单位:万吨)
增长率
2016
0.72
53.2
%
2017
0.8
11.1
%
2018
1.02
27.5
%
2019
1.34
31.4
%
2020
1.96
46.3
%
表1-3湄潭翠芽茶全国营销网点数量表
年份
年份
数量(单位:个)
2016
不到3000
2020
超过500
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