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本发明涉及一种木聚糖酶Xyn10突变体的纯化生产工艺。本发明提供的木聚糖酶突变体Xyn10制备方法包括如下步骤：(a)将携带编码木聚糖酶突变体Xyn10基因的重组表达载体导入酵母宿主细胞，在有助于产生目标蛋白的条件下培养重组酵母细胞；(b)将酵母培养液离心后收集上清液；(c)上清液通过His亲和层析柱纯化，制备得到木聚糖酶突变体Xyn10。经测定，纯化得到的木聚糖酶Xyn10突变体蛋白的纯度大于90％，具有更好的热稳定性，展现了优良的酶学特性，可应用于水解木聚糖释放低聚木糖和木糖生产过程中。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117586992A
(43)申请公布日2024.02.23
(21)申请号202311643209.5
(22)申请日2023.12.01
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