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本发明提供了一种用于生产红曲的设备，属于制曲技术领域。本用于生产红曲的设备，包括制曲箱，制曲箱具有腔室，制曲箱的腔室内设有发酵罐，发酵罐具有发酵腔，发酵罐的一侧壁上开设有料口，料口处滑动设有渗水板，发酵罐上还设有搅拌轴，搅拌轴上固定有搅拌叶片，搅拌轴的两端通过轴承穿出发酵罐；制曲箱相对的两侧壁上分别开设有开口一、开口二，开口一、开口二上分别铰有门一、门二，制曲箱的内底壁上固定有接水槽，制曲箱设有接料结构，接料结构包括料盘、电机一、电机二、连杆一、连杆二。本发明能够更高效的实现红曲生产。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN113621481A
(43)申请公布日2021.11.09
(21)申请号202110849889.0
(22)申请日2021.07.27
(71)申请人中南林业科技大学
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