2023年食品行业人员业务水平检测试题B卷含答案.docx

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2023年食品德业人员业务水平检测试题B卷含答案

留意事项：

1、考试时间：90分钟，本卷总分值为100分。

2、请首先按要求在试卷的指定位置填写您的姓名、单位等信息。

3、本卷共三大题型分别为单项选择题、多项选择题和推断题，请在指定位置作答。姓名:

考号:

一、单项选择题〔本大题共45小题，每题1分，共45分〕

1、食品企业的给排水系统应能适应生产需要，设施应合理有效，能〔〕。A.常常保持畅通

有防止污染水源潜入车间的有效措施

有防止鼠类、昆虫通过排水管道潜入车间的有效措施

常常保持畅通，有防止污染水源和鼠类、昆虫通过排水管道潜入车间的有效措施