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《旅游公共关系与礼仪》教学计划

一、教学目的

本课程在向学生教授公共关系理论知识的同时，强调公共关系意识和服务礼仪实践能力的培养，因此在教学过程中一方面要将教学内容项目化，以项目为驱动，引领学生完成目标任务；另一方面，在教学过程中引入一些包括但不限于旅游经济企业组织的知名企业组织公共关系案例，在案例分享和分析过程中，引导学生能利用公共关系理论知识联系实务操作。最后，充分利用网络学习平台，指导学生进行服务礼仪礼节的自主学习，并通过情景模拟展示与检验服务礼仪自主学习成果。

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二、教材及主要参考资料

（一）教材：谢苏,韩鹏.旅游企业公共关系新编.上海交通大学出版社.2014.2（第2版）

（二）教师参考书目

1.曹培培.旅游服务礼仪.清华大学出版社.2015.5（第1版）

2.樊帅.企业公共关系案例解析.清华大学出版社.2017.1（第1版）

3.金旗奖编委会.最具公共影响力公共关系案例集（2016）.新世界出版社.2017.5

4.中国期刊论文及其他网络资料

（三）学生参考书目

1.曹培培.旅游服务礼仪.清华大学出版社.2015.5（第1版）

2.中国期刊论文及其他网络资料

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三、教学方法及实施措施

本课程在向学生教授公共关系理论知识的同时，强调公共关系意识和服务礼仪实践能力的培养，因此在教学过程中一方面要将教学内容项目化，以项目为驱动，引领学生完成目标任务；另一方面，在教学过程中引入一些包括但不限于旅游经济企业组织的知名企业组织公共关系案例，在案例分享和分析过程中，引导学生能利用公共关系理论知识联系实务操作。最后，充分利用网络学习平台，指导学生进行服务礼仪礼节的自主学习，并通过情景模拟展示与检验服务礼仪自主学习成果。

具体教学方法和组织形式如下：

第一，案例分析教学法。利用网络资源广泛收集典型案例，在理论知识点讲授过程中引入相应案例分析，增强学生对企业公共关系的感性认识，并引导学生深入思考。

第二，目标任务驱动法。将主要教学内容分解为阶段性具体项目，教师的讲授与学生的学习主要围绕着一个具体目标，基于每一个项目和任务，进行自主探索和互动协作学习。

第三，模拟实践教学法。根据考核要求，给学生分配考核任务要求学生以小组为单位进行包括但不限于企业公共关系案例分析，企业公共关系策划、旅游服务礼仪情景剧等。

第四，研讨互动教学法。在教学中，教师根据教学内容，对于教学重点、难点，组织学生思考讨论，让学生在课堂上“活”起来。充分发挥学生的主动性、积极性使教师和学生成为真正意义上的学习共同体，从而达到教师和学生的教学相长。

第五，网络课程自主学习。将课堂教学进行空间与时间上的延伸，引导学生利用网络教学平台自主学习，并将自主学习成果展示在情景模拟实践活动中，培养学生主动学习意识及能力。

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四、成绩考评

本课程成绩构成为：期末成绩30%，平时成绩70%（含出勤率20%、实验实践项目和平时作业50%）。期末考试采用技能考核方式，考核内容围绕旅游企业公共关系策划开展，具体考核内容及评分细则在期末试题审批表中详细体现。

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五、教学计划进度表

周次

计?划?进?度

课?时?分?配

备注

讲授

课

习

题课

课堂讨论

实验参观

测验

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1.1?公共关系涵义、构成要素及特征

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1.2?公共关系的起源与发展

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1.3?现代中国的公共关系

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2.1?现代企业组织

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2.2?企业公共关系机构

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2.3企业公共关系人员

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5

3.1?公众的类别与划分

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3.2?内部公众

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3.3?外部公众

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3.3?旅游企业的目标公众

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4.1企业公共关系的职能与作用5.1旅游企业公关的传播模式5.2一般传播媒介举要

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实践周

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5.3传播方式的选择与应用

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5.4现代企业公共关系工作方式的发展与创新

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6.1企业公共关系策划内容与类型

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6.2公共关系策划的创意与思维方法

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6.3网络营销与智慧旅游

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7.1企业公共关系与CIS

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7.2企业CIS?形象战略

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8.1公共关系营销理念

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8.2企业公共关系营销实务

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10.1?公共关系工作中的礼节礼貌

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10.2企业公共关系的日常工作技巧

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9.1企业公共关系教育的功能