酒店客房排房及客房分配工作基本标准.docVIP

酒店客房排房及客房分配工作根本标准

一、酒店排房时机

原那么上客房越早排定越好，但在实际作业时，多半于到达日当天上午进行；特殊状况时，可能提前至前一天或更早。

二、酒店客房分配顺序

客房分配应按一定的顺序进行，优先安排贵宾和团体客人等，通常可按以下顺序进行：

◆团体客人。

◆重要客人〔VIP〕。

◆已付订金客人。

◆要求延期的预期离店客人。

◆普通预订客人，并有准确航班号或抵达时间。

◆常客。

◆无预订的散客。

◆不可靠的预订客人。

三、酒店客房排房原那么

各酒店因其内部格局不同而各有考虑的重点。但一般应遵循以下原那么：

◆散客在高楼，团体在低楼。

◆同楼层中散客与团体分处电梯或走廊两侧。

◆散客远离电梯，团体靠近电梯。

◆同行或同团客人，尽量不将一层楼房间完全排给一个团体。

〔防止因工作量完全集中而造成操作上的不便〕

◆大型团体应适当分布于数个楼层的相同位置房间中。〔以免同团体客人因

房间大小不同，而造成抱怨〕

◆先排贵宾再排一般客人。

◆非第一次住宿的客人，尽量安排与上次同一间房，或不同楼层中相同位置的房间。

◆先排长期住客，后排短期住客。

◆先排团体，后排散客。

◆团体房一经排定即不应改变。

◆团体房排定后应通知订房者，以利其先期作业。

四、酒店客房分配技巧

◆尽量使团体客人〔或会议客人〕住在同一楼层或相近的楼层。

◆对于残疾、年老、带小孩的客人，尽量安排在离效劳台和电梯较近的房间。

◆把内宾和宾和外宾分别安排在不同的楼层。

◆对于常客和有特殊要求的客人予以照顾。

◆不要把敌对国家的客人安排在同一楼层或要近的房间。

◆要注意房号的忌讳。

当分配房间给特殊客人时，接待员必须确定房间会符合客人需求

当分配房间给特殊客人时，接待员必须确定房间会符合客人需求

且会让客人满意，因此接待人员必须了解以下事项：

◆酒店内所有房间的状态。

◆酒店内每间房间的特色及位置。

◆客人的需求，偏好及特殊需求。

这些房间状态的信息是由客房状态表或房间状态报告得来的，而客

人的偏好与需求那么是由预定抵达客人名单、特殊要求表单及非常重

要客人表单上得知。

每间房间的特色及位置可由楼层分配图了解。

提醒您

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五、酒店排房实际操作

人工操作

◆列出可供使用的空房单。

◆依前述原那么排定房间。

◆散客房间以铅笔注记预印的登记卡上与客人到达名单上。

◆客团体房号报知领队/导游后填入团体签认单。

◆柜台后有名条架者，应将各房间的预排对象，以纸条注明。〔通常贵宾、散客各用一种颜色，每一团体使用一种颜色〕

◆每一团体的钥匙，应预先取出集中放置，以方便作业。

◆贵宾房一经排定，除有必要原因外不应变动，迎宾招待准备通知单应尽快开出。

电脑操作

◆在电脑中优先为贵宾及常客，作选择性排房。

◆对一般订房作自动排房。

◆打印预排名单复查。

◆调整后，再印知名单，准备客人到达时使用。

六、不同种类客人房间的分配

提早入住的住客

有种情况是客人提前在预期的时间抵达，而酒店刚好没有空房或干净的房间时，接待人员可以采取的作法如下：

◆检查是否有其他型态的房间可以替代。例如提供双人床的房间给客人，以替代两张单人床的双人房间。

◆如果替代方案不可行时，要向客人解释目前房间的状态并抱歉。

◆先帮客人登记，但等到有适合的房间后再分派房间钥匙。

◆先将客人的行李放在行李间，等到房间整理好再送到房间去。

◆可请客人到酒店附近逛逛，并留下联络方式，等待房间一好，立刻与客人联系。

◆联络客房部紧急支援，先清理该房间。

要让接待部门的全体人员知道有客人在等房间，尤其是交班时，更要交待清楚，这点对接待部门来讲是非常重要的。

接待部门的人员必须了解这些等待房间的客人，对于他们不能直接入住房间会感到心烦，所以接待员必须显得更热情，在客人等待房间提供各项效劳来使客人感到舒适。例如：接待人员可以告诉客人咖啡厅、吧台、商场超市的位置，这样一来，客人才能到这些地方消磨等待的时间。

预定抵达客人

预定抵达客人的房价〔已有预订的客人〕是依据预定单上面双方同意的价格而定，房间会等到客人抵达后才分配。不过，却不适用于特殊要求的客人，例如：需要婴儿床、或者非常重要的客人、商务贵宾等，因为这种房间都需要事先准备好。

临时客人

至于临时客人及房价的收费及房间的提供，都要再确定是否还有空房之后才能提供，酒店通常也会要求临时客人预付保证金。

七、团体房间分配

要配团队房间

◆根据团体抵达航班分配房间。

◆仔细查阅团队订房单，根据单上的要求安排房间。

相关部门配合

每一团队的房间分配完毕，打印五份团队分房单分别发至：

◆客房部；通知清扫房间，保证在团队到达前房间均已清扫干净。

◆礼宾部：保证团队行李迅速、准确送至客人房间。

◆团队领队：详知团队团员住房情况，以便联系、沟通、协调。

◆团队联络员：以