SN_T 5644.2-2023 出口食品中农用化学物质的快速检测方法 拉曼光谱法 第2部分：孔雀石绿和结晶紫.docxVIP

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中华人民共和国出入境检验检疫行业标准

2SN/T?5644.—2023

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出口食品中农用化学物质的快速检测方法

拉曼光谱法

第?2?部?分?:孔?雀?石?绿?和?结?晶?紫

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中华人民共和国海关总署 发?布

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前 言

本文件按照?GB/T1.—2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件?是?SN/T5644《出?口?食?品?中?农?用?化?学?物?质?的?快?速?检?测?方?法 拉?曼?光?谱?法?》的?第?2?部?分。

SN/T5644已经发布了以下部分:

———第1部分:总则;

———第2部分:孔雀石绿和结晶紫;

———第3部分:恩诺沙星和环丙沙星;

———第4部分:多菌灵;

———第5部分:噻菌灵;

———第6部分:腈菌唑;

———第7部分:毒死蜱;

———第8部分:三唑磷;

———第9部分:地虫硫磷;

———第10部分:亚胺硫磷。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由中华人民共和国海关总署提出并归口。

本文件起草单位:上海海关动植物与食品检验检疫技术中心、上海体育学院、合肥海关技术中心、上

海如海光电科技有限公司、上海安谱实验科技股份有限公司。

本文件起草人:古淑青、李晨、赵静静、邓晓军、沈辰婷、蒋颖婕、伊雄海、郭德华、韩芳、宋伟、于永爱、

江晨舟。

Ⅰ

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引 言

出口食品中农用化学物质的快速检测方法是为进一步确保出口食品?质?量?安?全,为?农?用?化?学?物?质?的

风险研判提供现场监测技术手段的方法。建立出口食品中农用化学物质的快速检测标准方法体系是出

口食品监管机构的重要任务。本系列标准?SN/T5644《出口食品中农用化学物质的快速检测方法?拉曼

光谱法》旨在建立基于拉?曼?光?谱?法?的?出?口?食?品?中?农?用?化?学?物?质?的?快?速?定?性?筛?查?方?法,拟?由?10?个?部?分

组成。

———第1部分:总则。目的在于为出口食品中农用化学物?质?的?拉?曼?光?谱?快?速?检?测?方?法?的?建?立?提?供

通用要求。

———第2部分:孔雀石绿和结晶紫。目的在于为出口水产?品?中?的?孔?雀?石?绿?和?结?晶?紫?提?供?快?速?定?性

筛查方法。

———第3部分:恩诺沙星和环丙沙星。目的在于为出口动?物?源?性?食?品?中?的?恩?诺?沙?星?和?环?丙?沙?星?提

供快速定性筛查方法。

———第4部分:多菌灵。目的在于为出口水果、蔬菜中的多菌灵提供快速定性筛查方法。

———第5部分:噻菌灵。目的在于为出口水果、蔬菜中的噻菌灵提供快速定性筛查方法。

———第6部分:腈菌唑。目的在于为出口植物源性食品中的腈菌唑提供快速定性筛查方法。

———第7部分:毒死蜱。目的在于为出口植物源性食品中的毒死蜱提供快速定性筛查方法。

———第8部分:三唑磷。目的在于为出口植物源性食品中的三唑磷提供快速定性筛查方法。

———第9部分:地虫硫磷。目的在于为出口水果中的地虫硫磷提供快速定性筛查方法。

———第10部分:亚胺硫磷。目的在于为出口水果中的亚胺硫磷提供快速定性筛查方法。

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学兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ标准下载10cm ,39cm-1±10cm-1

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10cm ,39cm-1±10cm-1,?215cm-1±10cm-1,?610cm-1±10cm-1,结?晶?紫?拉?曼?特?征?位?移?为

795cm ±10cm ,39cm-1±10cm-1,610cm-1±10cm-1?处的拉曼特征峰作为孔雀石绿和结晶

2

出口食品中农用化学物质的快速检测方法

拉曼光谱法

第2部分:孔雀石绿和结晶紫

1?范围

本文件规定了水产品中孔雀石绿和结晶紫快速检测方法。

本文件适用于虾、蟹