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掌握中药配方与煎煮工艺技巧.pptx

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掌握中药配方与煎煮工艺技巧

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2024-02-02

目录

中药配方基础知识

煎煮工艺技巧概述

常见方剂类型及其特点

经典名方解析与实践应用

煎煮过程中注意事项与技巧分享

总结回顾与展望未来发展趋势

01

中药配方基础知识

根据病情、体质、季节等因素,辨证施治,选择合适的中药配方。

辨证论治原则

君臣佐使原则

药物配伍禁忌

君药为主,臣药为辅,佐药协助,使药引导,共同发挥治疗作用。

注意药物之间的相互作用,避免配伍禁忌,确保用药安全。

03

02

01

大补元气,补脾益肺,生津止渴,安神益智。

补气升阳,固表止汗,利水消肿,生津养血。

补血活血,调经止痛,润肠通便。

滋补肝肾,益精明目。

人参

黄芪

当归

枸杞

针对主病或主证起主要治疗作用的药物,是方剂中不可或缺的部分。

君药

辅助君药加强治疗作用的药物,或针对兼病或兼证起主要治疗作用的药物。

臣药

协助君臣药治疗兼证或次要症状,或抑制君臣药的毒性或烈性,或反佐以治疗寒热错杂、真假虚实的复杂病证。

佐药

引导方中诸药直达病所,或调和方中诸药作用的药物。

使药

剂量准确

用法得当

注意煎煮时间和火候

遵守用药禁忌

按照医生或药师的建议,准确称量每味药的剂量,确保用药安全有效。

不同药物的煎煮时间和火候有所不同,需根据具体情况进行调整。

根据病情和药物性质,选择合适的用药方法,如煎煮、泡制、冲服等。

注意药物之间的相互作用和配伍禁忌,避免不良反应的发生。

02

煎煮工艺技巧概述

选择合适的煎煮器具

如砂锅、不锈钢锅等,避免使用铁锅、铝锅等影响药效的器具。

注意器具的清洁度

煎煮前需彻底清洗器具,避免杂质、异味污染药液。

掌握火候与时间

根据药物性质、方剂类型选择合适的火候和煎煮时间。

将药材浸泡于适量水中,使药材充分吸水膨胀,有利于有效成分的煎出。

浸泡

采用先武火后文火的加热方式,使药液保持微沸状态,避免药液溢出或糊底。

加热

根据方剂类型和药物性质,选择合适的提取溶剂和提取方法,如水煎煮、醇提等。

提取

一般煎煮时间较短,头煎煮沸后再煎10-15分钟即可,二煎煮沸后再煎5-10分钟。

解表药

一般煎煮时间较长,头煎煮沸后再煎30-40分钟,二煎煮沸后再煎20-30分钟。

滋补药

根据药物性质和方剂功效,灵活掌握煎煮时间。

其他类型方剂

药液过多或过少

药液糊底或溢出

药材未充分煎出

特殊药物处理不当

01

02

03

04

调整加水量和煎煮时间,确保药液量适中。

控制火候、搅拌药液、加盖煎煮等方法避免糊底或溢出。

适当增加浸泡时间、延长煎煮时间、提高药液温度等方法促进药材有效成分的煎出。

如先煎、后下、包煎等特殊药物需按照要求进行处理,确保药效发挥。

03

常见方剂类型及其特点

桂枝汤

用于风寒感冒轻证,症见发热恶风、汗出头痛等。

麻黄汤

用于风寒感冒,症见恶寒发热、头身疼痛、无汗而喘等。

银翘散

用于风热感冒,症见发热、微恶风寒、头痛口渴、咽痛等。

用于湿热黄疸,症见一身面目俱黄、黄色鲜明、腹微满等。

茵陈蒿汤

用于膀胱气化不利之蓄水证,症见小便不利、头痛微热、烦渴欲饮等。

五苓散

用于湿滞脾胃证,症见脘腹胀满、不思饮食、口淡无味等。

平胃散

为补气基础方,适用于气虚证,症见面色萎白、语声低微、气短乏力等。

四君子汤

四物汤

六味地黄丸

金匮肾气丸

为补血基础方,适用于血虚证,症见面色无华、头晕目眩、心悸失眠等。

为滋阴补肾基础方,适用于肾阴虚证,症见腰膝酸软、头晕耳鸣、口燥咽干等。

为温补肾阳基础方,适用于肾阳虚证,症见腰膝酸冷、畏寒肢冷、小便清长等。

04

经典名方解析与实践应用

组成

熟地黄、山茱萸、山药、泽泻、茯苓、牡丹皮

功效

滋补肝肾,主要用于肝肾阴虚证,如腰膝酸软、头晕目眩、耳鸣耳聋、盗汗遗精、消渴、骨蒸潮热、手足心热、口燥咽干、牙齿动摇、足跟作痛、小便淋沥以及小儿囟门不合、舌红少苔、脉沉细数等

组成

黄芪、当归

功效

补气生血,主治血虚阳浮发热证,如肌热面赤、烦渴欲饮、脉洪大而虚、重按无力,亦治妇人经期、产后血虚发热头痛,或疮疡溃后,久不愈合者

柴胡、当归、白芍、白术、茯苓、炙甘草、薄荷、生姜

疏肝解郁,养血健脾,主治肝郁血虚脾弱证,如两胁作痛、头痛目眩、口燥咽干、神疲食少,或月经不调、乳房胀痛,脉弦而虚者

功效

组成

独活寄生汤

祛风湿,止痹痛,益肝肾,补气血,主治痹证日久,肝肾两虚,气血不足证

四物汤

补血调血,主治营血虚滞证,如心悸失眠、头晕目眩、面色无华、妇人月经不调、量少或经闭不行、脐腹作痛、甚或瘕块硬结、舌淡、口唇爪甲色淡、脉细弦或细涩

麻黄汤

发汗解表,宣肺平喘,主治外感风寒表实证,如恶寒发热、头身疼痛、无汗而喘、舌苔薄白、脉浮紧

桂枝汤

解肌发表,调和营卫,主治外感风寒表虚证,如恶风发热、汗出头痛、鼻鸣干呕、苔白不渴、脉浮

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