2023年小学食堂管理制度.docx

2023小学食堂治理制度

2023小学食堂治理制度〔通用6篇〕

小学食堂治理制度1

为防止食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生，保障师生员工身体安康，依据《食品卫生法》和《学校卫生工作条例》，结合我校实际，特制定本治理制度。

为防止食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生，保障师生

员工身体安康，依据《食品卫生法》和《学校卫生工作条例》，

结合我校实际，特制定本治理制度。

一、食品卫生

一、食品卫生

1、不收、不用、不做不颖或已腐烂变质的原料。

1、不收、不用、不做不颖或已腐烂变质的原料。

2、洗涤整理原料时，污物杂质和废料必需去除干净。

2、洗涤整理原料时，污物杂质和废料必需去除干净