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国有企业储备冻肉自主轮换采购制度

国有企业储备冻肉自主轮换采购制度（以下简称“制度”）旨在规范国有企业储

备冻肉的采购和轮换，提高国有企业储备冻肉的质量和效率，保障储备冻肉的安

全和稳定供应。

一、适用范围

本制度适用于国有企业储备冻肉的自主轮换采购管理。储备冻肉的种类包括猪肉、

牛肉、羊肉、鸡肉等。

二、管理原则

1.储备冻肉的采购应按照“保质量、合理价”的原则，选用符合国家质量标准的

产品。

2.储备冻肉的轮换应按照“先进先出、合理平衡”的原则，确保冻肉的品质和新

鲜度。

3.储备冻肉的采购和轮换应遵守政策法规，不得参与价格垄断、价格操纵等违法

行为。

4.储备冻肉的采购和轮换应保持公开、公平、公正，不得有利益输送、关系链操

作等不正当行为。

5.储备冻肉的采购和轮换应按照绿色、低碳、环保的原则，鼓励使用优质、环保、

低碳的产品，提高企业的环保意识和责任感。

三、采购程序

1.储备冻肉的采购程序应按照国家有关政策法规和采购管理制度的要求进行。

2.储备冻肉的采购应由采购人进行招标、比选、协商等程序，选定优质、价格合

理的供应商。

3.采购人应在合同中明确储备冻肉的品种、数量、质量标准、价格、交货期限等

内容，并与供应商签订正式的采购合同。

4.采购人应对供应商的产品进行质量检验和验收，确保产品符合质量标准和合同

约定。

四、轮换程序

1.储备冻肉的轮换应按照“先进先出、平衡合理”的原则进行，确保冻肉的品质

和新鲜度。

2.储备冻肉的轮换周期应根据储备量、需求量等相关因素确定，确保轮换及时、

有序。

3.轮换前，应对储备冻肉进行清点、分类、检验，清理过期或者品质不佳的冻肉，

确保轮换的品质和数量。

4.轮换后，应对新进的冻肉进行分类、存储、记录等工作，确保冻肉质量和库存

量的准确性。

五、责任和监管

1.采购人应严格遵守本制度的要求，保证储备冻肉的采购和轮换合规、公正、透

明。

2.供应商应遵守“保质量、合理价”的原则，确保提供的产品质量符合国家质量

标准和合同约定。

3.监管部门应对储备冻肉的采购和轮换进行全程监管，加强对采购人和供应商的

督促和管理，确保储备冻肉的安全和稳定供应。

4.对违反本制度的采购人和供应商，监管部门应依法进行严肃处理，追究其法律

责任。

六、附则

1.本制度自发布之日起生效。

2.本制度的解释权归制定单位所有。