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经管类专业课程案例——市场营销策略

云龙让茶——传统文化与现代茶饮的融合创新

一、品牌简介

云龙让茶市徐州本土新式轻茶饮品牌，成立于2021年，属于云龙区让茶奶茶饮品店旗下品牌。云龙让茶从产品命名到门店设计均根植于徐州文化，产品定位发掘自汉唐以来选茶、煮茶工艺，结合现代流行，创立了属于徐州的新式轻茶饮。

云龙，取自徐州的云龙山和云龙湖，让，来源于《三国演义》中的“三让徐州”。当时的徐州太守陶谦为使徐州百姓免受战乱之苦，把徐州管理权送给刘备。在徐州，让茶、请茶一般是接待客人的最高礼仪之一。让（rang/读三声），也是徐州地区专有的名词，体现的是徐州人的热情和重礼。云龙让茶的标志来自徐州著名画家马奉信先生的作品，是取自徐州燕子楼的女主人关盼盼。据史书记载，茶文化在汉代已经传入徐州。当时，徐州地区的刺史韦孟将南方特有的“茶”引入徐州，并在自己的园林中种植。这一举动，标志着茶文化在徐州的兴起。此后千年，品茶逐渐成为徐州人民生活中的重要组成部分，茶道礼仪、茶艺表演以及茶诗、茶联等文化形式不断涌现，彰显了徐州茶文化的独特魅力。

“云龙山下试春衣，放鹤亭前送落晖。”这是苏轼诗里徐州浪漫的美景，云龙让茶则把徐州的美和浪漫融入了茶里，无论是茶的名字，还是包装，亦或是文创产品，都是专属徐州人的小浪漫！

产品系列

云龙让茶包含五个系列的茶饮品，分别为云雾系列（原叶鲜奶茶）、清凉境系列（时令鲜果茶）、小半茶系列（特调茶冻+奶茶）、奶芙纯茶及纯茶系列。个性化选项为奶冻、茶冻和芝士奶芙，消费者可以根据不同的口味进行选择。

云雾系列产品包括青山渐、桂枝秋、篱下乌龙、云山茉莉、云山乌龙、落玫观山、胭脂玉白、云雾锡兰、栀白时等。青山渐为茉莉绿茶，篱下乌龙为白桃乌龙茶，桂枝秋则是桂花乌龙茶，这三款茶是云龙让茶主打的基本茶底，也是销量比较大的三款茶底。

清凉境系列产品包括暮山紫、茉莉山楂、手打葡萄柠夏、茉莉山茶奶芙版。

小半茶系列产品包括蜜桃小半茶、茉莉小半茶和桂花小半茶。

奶芙纯茶系列包括青山渐奶芙纯茶、桂枝秋奶芙纯茶和篱下乌龙奶芙纯茶

原叶纯茶系列包括青山渐纯茶、篱下乌龙纯茶和桂枝秋纯茶。

店面装饰

云龙让茶的店面装饰摒弃了一切华丽和繁复，店面采用极简装饰，不仅装修成本相对较低，也给人低调简谱的感觉，这一点和蜜雪冰城有所不同，由于蜜雪本身的定位是年轻人的低价茶饮，店面装饰偏活泼热闹，而云龙让茶则给人以文人雅士的茶社之感。店内装修采用白色墙面，干净整洁、朴实无华。配以徐州文人墨客的书法作品挂饰，简洁明快而不是文雅，给人以简约大气的印象。

云龙让茶的联合品牌营销活动

2023年11月17日，徐州市云龙区文旅局联合徐州广电传媒集团、江苏山河木文化传媒及云龙区的9家商业文旅企业共同推出了“汉符”云游记。它是一本云龙区旅游手册，内含畅游云龙旅游线路、云龙区美食地图、文旅商融合的惠民消费券，创造了“文化+旅游+商业”文旅新产品，云龙让茶就在这本游记中。云龙区文旅局针对“汉符”云游记进行了大量的营销活动，云龙让茶在此期间也进行了多种促销活动，包括半价体验茶饮，集印章等活动，很好的提升了云龙让茶的品牌形象。

新店开业，云龙让茶一般都会推出大众点评打卡活动，富国街店在开业初推出了点评打卡买一送一活动，同时还为消费者准备了打卡道具，提高打卡图片的颜值，提升了门店的知名度。活动期间店面排队人数众多，宣传活动非常成功。

云龙让茶备有徐州文化及地标文创书签，活动期间买一杯饮品赠送一个书签，营销成本不高，但是可以有效地将云龙让茶与徐州的历史文化联系起来，让消费者产生正向联想。

云龙让茶作为一个地区性创新茶饮品牌，能够将传统文化与现代茶饮相结合，培养出徐州特色的茶饮品牌，在品牌创新的同时，也弘扬了当地的传统文化，作为一个区域性品牌，云龙让茶的品牌名称就决定了其市场扩张的局限性，但如果该品牌能够针对徐州及周边市场做更加深入的市场挖掘，从产品线的长度和深度考虑产品研发及创新，应该还有很多的工作需要开展。