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2023电大婴幼儿营养与保育专业形考任务2 .pdfVIP

2023电大婴幼儿营养与保育专业形考任务2 .pdf

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    2023电大婴幼儿营养与保育专业形考任务2

    1.名词解释：营养素

    2.名词解释：合理营养

    3.名词解释：平衡膳食

    4.问答题：婴幼儿营养的重要性

    5.问答题：分别简述钙、铁、锌和维生素A、维生素D的食物来源。

    6.问答题：简述水的生理功能

    7.问答题：简述蛋白质的互补作用

    8.案例分析：

    有幼儿家长为孩子准备早点只吃鸡蛋、牛奶不吃或很少吃主食因为他

    们认为蛋白质含量很丰富对孩子的健康成长有利请问这种做法对吗？

    (1)这样做的结果会给孩子的身体造成什么样的影响表现为什么病症？

    (2)如果你是孩子的家长你将会给孩子准备什么样的早餐？

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