《关于GB 12693-2023和GB23790-2023认证标准换版的认可转换说明》编制说明.pdf

《关于GB12693-2023和GB

23790-2023认证标准换版的认可转换说明》编制说明

一、背景介绍

1.GB12693-2023和GB23790-2023的修订

2023年9月25日，国家卫生健康委员会会同国家市场监督管理总局以2023

年第6号公告的形式新发布了85项食品安全国家标准和3项修改单。其中，《食

品安全国家标准乳制品良好生产规范》（GB12693-2023）是对《食品安全国

家标准乳制品良好生产规范》（GB12693-2010）的修订，规定了乳制品生产

过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本

要求和管理准则；《食品安全国家标准婴幼儿配方食品良好生产规范》（GB

23790-2023）是对《食品安全国家标准粉状婴幼儿配方食品良好生产规范》

（GB23790-2010）的修订，规定了婴幼儿配方食品生产过程中原料采购、加

工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则；

CNAS根据上述公告要求，组织实施认证标准换版（即GB12693-2023

代替GB12693-2010，GB23790-2023代替GB23790-2010）引起的认可

转换工作。

2.CNAS文件制订与转换工作安排

考虑认证依据标准（国家标准）变更的转换实施要求，CNAS制定GMP领域

认可转换的认可政策说明（EC文件），并在GMP领域实施转换工作。

二、文件内容要点

1.介绍GB12693-2023和GB23790-2023的修订背景；

2.明确转换说明的目的和范围；

3.明确认可转换依据、认可转换期、转换方式；

4.明确认可转换准备以及认可转换实施过程要求；

5.提出转换期截止后安排及转换期内的新认可申请的安排等。

具体内容见认可说明文件征求意见稿。

2024年1月22日

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