2023年食品安全自查报告.docx

2023年食品安全自查报告15篇

食品安全自查报告1

依据上级文件和领导要求，为了确保学校师生的食品卫生安全， 镇中心幼儿园开展了食品卫生安全自查。

一、根本状况：

镇中心幼儿园是一所公办幼儿园，师生食堂是园里的自有食堂，直承受幼儿园领导，没有任何对外承租承包的现象。现在供给幼儿650余人、教职员工40余人的伙食。现有食堂安全治理员1人，炊事员4人。

食堂有专用主食贮存室一间，副食贮存室一间，依据上级要求实行主副食分开存放。全部食材全局部类、定位、上架贮存。另有大型操作间一处，员工更衣室一处。

二、食堂设施设备与环境卫生状况：

我园食堂内外环境比较干净，卫生状况良好