十二册语文阅读(四)《北京的春节》练习 .pdfVIP

十二册语文阅读（四）《北京的春节》练习

按照北京的老规矩，春节差不多在腊月的初旬就开始了。“腊七

腊八，冻死寒鸦，”这是一年里最冷的时候。在腊八那天，家家都熬

腊八粥。粥是用各种米，各种豆，与各种的干果熬成的。这不是粥，

而是小型的农业展览会。

除此之外，这一天还要泡腊八蒜。把蒜瓣放进醋里，封起来，为

过年吃饺子用。到年底，蒜泡得色如翡翠，而醋也有了些辣味，色味

双美，使人忍不住要多吃几个饺子。在北京，过年时，家家吃饺子。

孩子们准备过年，第一件大事就是买杂拌儿。这是用花生、胶枣、

榛子、栗子等干果与蜜饯搀合成的。孩子们喜吃这些零七八碎儿。第

二件大事是买爆竹，特别是男孩子们。恐怕第三件事才是买各种玩意

儿——风筝、空竹、口琴等。

孩子们欢喜，大人们也忙乱。他们必须预备过年吃的、喝的、穿

的、用的，好在新年时显出万象更新的气象。

腊月二十三日过小年，差不多就是过春节的“彩排”。天一擦黑，

鞭炮响起来，便有了过年的味道。这一天，是要吃糖的，街上早有好

多卖麦芽糖与江米糖的，糖形或为长方块或为瓜形，又甜又黏，小孩

子们最喜欢。