2023年食品安全管理人员业务知识检测试题D卷含答案.docx

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2023年食品安全治理人员业务学问检测试题D卷含答案

留意事项：

1、考试时间：90分钟，本卷总分值为100分。

2、请首先按要求在试卷的指定位置填写您的姓名、单位等信息。

3、本卷共三大题型分别为单项选择题、多项选择题和推断题，请在指定位置作答。姓名:

考号:

一、单项选择题〔本大题共45小题，每题1分，共45分〕

1、取得餐饮效劳许可的餐饮效劳供给者在其餐饮效劳场所出售其制作加工的食品，不需要取得〔〕的许可。

A.食品生产B.食品流通

C.食品生产和流通D.餐饮效劳

2、企业应对员工进展〔〕和定期培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准、企业治理制度和