便利店员工的财务分析和经营成本控制培训.pptxVIP

便利店员工的财务分析和经营成本控制培训汇报人：PPT可修改2024-01-272023REPORTING

便利店财务分析基础经营成本控制理念与策略采购环节成本控制库存管理与降低成本措施销售环节成本控制与增收途径财务管理在经营成本控制中应用目录CATALOGUE2023

PART01便利店财务分析基础2023REPORTING

反映便利店在某一特定日期的财务状况，包括资产、负债和所有者权益。资产负债表利润表现金流量表反映便利店在某一会计期间的经营成果，包括收入、成本和利润。反映便利店在某一会计期间的现金流入和流出情况，包括经营、投资和筹资活动。030201财务报表概述

财务分析目的与意义评估便利店经营绩效通过财务分析，可以了解便利店的盈利能力、营运能力和偿债能力，从而评估其经营绩效。发现经营问题财务分析可以帮助发现便利店在经营过程中存在的问题，如成本过高、库存积压等。预测未来趋势通过对历史财务数据的分析，可以预测便利店未来的发展趋势，为决策提供支持。

毛利率净利率周转率资产负债率便利店常用财务指映便利店从每一元的销售中赚取的毛利，是评估盈利能力的重要指标。反映便利店在扣除所有费用后，从每一元的销售中赚取的净利润。反映便利店的运营效率，包括存货周转率、应收账款周转率等。反映便利店的资产和负债结构，是评估偿债能力的重要指标。

PART02经营成本控制理念与策略2023REPORTING

指企业在生产经营过程中所耗费的各种资源的经济价值，包括人力、物力、财力等。成本定义按照性质可分为直接成本和间接成本；按照与业务量的关系可分为固定成本和变动成本。成本分类成本概念及分类

全面控制、经济效益、责权利相结合、例外管理等。标准成本控制、目标成本控制、作业成本控制等。成本控制原则与方法成本控制方法成本控制原则

采购成本控制库存成本控制人力成本控制营销成本控制便利店经营成本控制策略优化采购流程，降低采购成本；建立供应商评估机制，确保采购质量。合理安排员工工作时间和任务，提高工作效率；加强员工培训，提高员工素质和工作效率。合理设置库存上下限，避免库存积压；采用先进的库存管理技术，降低库存成本。制定科学合理的营销策略，降低营销成本；充分利用网络资源进行宣传推广，提高品牌知名度。

PART03采购环节成本控制2023REPORTING

03及时调整采购计划根据市场变化和销售情况，及时调整采购计划，保持采购的灵活性和适应性。01制定科学合理的采购计划根据销售数据和库存情况，预测商品需求，制定采购计划，避免过量采购和缺货现象。02严格执行采购预算根据便利店整体经营预算，制定采购预算并严格执行，确保采购成本控制在合理范围内。采购计划与预算管理

建立供应商评估体系，综合考虑价格、质量、交货期等因素，选择合适的供应商。供应商评估与选择掌握谈判技巧，如给出合理报价、争取优惠条件等，降低采购成本。谈判技巧与策略签订采购合同明确双方权益和责任，确保供应商按照合同约定履行义务，保障便利店利益。合同管理与执行供应商选择与谈判技巧

价格分析与比较掌握市场价格动态，对采购商品进行价格分析和比较，确保采购价格合理。数量优化与控制根据销售情况和库存周转率，优化采购数量，避免过量采购和库存积压。采购协同与信息共享加强内部部门之间的协同合作，实现信息共享，提高采购效率和准确性。采购价格及数量优化策略

PART04库存管理与降低成本措施2023REPORTING

通过历史销售数据和市场趋势分析，提高需求预测的准确性，避免库存积压。精准需求预测根据销售数据和库存情况，制定合理的采购计划，降低采购成本。优化采购策略优化商品陈列和布局，提高商品的可见性和易取性，促进销售。提高商品陈列效率库存周转率提升方法

滞销商品处理及预防措施定期分析销售数据及时发现滞销商品，并分析原因，制定相应的处理措施。促销活动推广针对滞销商品开展促销活动，如打折、买一赠一等，吸引消费者购买。新品引入与旧品淘汰根据市场需求和消费者偏好，及时引入新品并淘汰滞销的旧品。

供应链协同与供应商建立紧密的合作关系，实现信息共享和协同计划，降低库存风险。减少库存量通过提高库存周转率、优化采购策略等方式，降低库存水平，减少资金占用。引入先进技术采用先进的库存管理技术，如实时库存管理、智能补货等，提高库存管理效率。降低库存持有成本策略

PART05销售环节成本控制与增收途径2023REPORTING

根据商品属性和销售数据，合理规划货架空间，将畅销商品放置在显眼且易于触及的位置。定期更新商品陈列，保持店面新鲜感，吸引顾客注意力。采用关联陈列方法，将相关商品摆放在一起，方便顾客一站式购物，提高销售额。商品陈列优化提高销售额

设计有吸引力的促销活动，如满减、折扣、赠品等，激发顾客购买欲望。合理规划促销周期和预