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精氨酸脱亚胺酶发酵工艺及应用研究的任务书
任务背景：
精氨酸脱亚胺酶（argininedeiminase，ADI）是一种重要的酶类蛋白质，具有广泛的应用价值。ADI除了在胞内能将精氨酸转化成肌氨酸和尿素之外，还可以利用外部精氨酸转化成靶向癌细胞的活性物质——天然杀伤细胞因子（tumornecrosisfactor，TNF-α），是一种具有潜在抗肿瘤和抗病毒的生物制剂。
现有ADI生产工艺存在着生产周期长、菌株质量不稳定、制备方法复杂等缺点，因此需要进行优化。本研究拟采用发酵工艺控制技术和分离纯化技术，实现ADI高产、高效、高纯，并探索ADI的应用价值。
任务目标：
1.优化ADI生产工艺，提高产酶量和稳定性。
2.分离纯化ADI，提高其纯度和活性。
3.考察ADI对肿瘤和病毒的抑制作用。
任务内容：
1.筛选ADI生产高效菌株，并以其为原料建立ADI发酵工艺。
2.利用分离纯化技术提高ADI的纯度和活性。
3.使用实验动物和体外细胞实验评估ADI对肿瘤和病毒的抑制作用。
4.探索ADI在生物制品中的应用价值。
预期成果：
1.实现ADI生产工艺的优化，提高产酶量和稳定性。
2.建立ADI的分离纯化技术，提高其纯度和活性。
3.证明ADI对肿瘤和病毒具有较强的抑制作用，并初步探索其治疗潜力。
4.初步探索ADI在生物制品中的应用价值，为生产高质量、高效生物制品提供技术支持。
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