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树立大食物观，向耕地之外要食物

人民群众对美好生活的向往，反映到生活中就是一餐一食。从“粮食”到“食物”再到“大食物观”，这是一个与时俱进的观念转变，也是一个内涵丰富的观念创新。

这要求我们要尽快从传统的粮食观中走出来，通过逐步树立和科学构建“大食物观”，让粮食安全更稳固、食物营养更全面、食物生产更低碳、食品科技更未来、“食育”教育更普及，从而牢牢守住人民群众的“舌尖幸福”。

“大食物观”夯实“大国粮仓”。

习近平总书记强调，粮食多一点少一点是战术问题，粮食安全是战略问题。我国14亿人口消耗量巨大，粮食需求仍呈刚性增长态势。我们要做好长期性准备，始终立足自身抓好粮食生产，保证粮食供给及安全。

筑牢粮食安全保障是树立“大食物观”的基石。树立“大食物观”首先要关注三个问题。

确保耕地安全。近年来耕地乱象仍屡禁不止，必须坚决遏制耕地“非农化”、防止“非粮化”，同时要解决好耕地以次充好、以差补优问题，把土地用好养好。

保障种子安全。农作物种业是国家战略性、基础性核心产业，虽然我国主要农作物良种基本实现全覆盖，但一些品种、领域和环节仍存在过度依赖“洋种子”的危险，必须坚持农业科技自立自强，抓好种业创新，实现种源自主可控，把农业“芯片”紧紧掌握在自己手里。

拓展食物资源。当前，老百姓的食物需求日益多样化，要以“大食物观”来回应人民群众对美好生活的向往。因此，要积极