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考点梳理例题分析备考训练考情分析即时练习(2022·聊城)牛胃中有一种白色瘤胃球菌,该菌在帮助牛分解青草的同时获取自身所需的营养物质。下列关于白色瘤胃球菌的叙述正确的是()A.与牛为寄生关系B.有成形的细胞核C.以分裂方式繁殖D.营养方式为自养C考点梳理例题分析备考训练考情分析考点:真菌的主要特征【例3】(2021·广东)某贫困地区通过林下种植大型真菌灵芝,实现了脱贫。下列关于灵芝的说法正确的是()A.细胞内含有叶绿体B.与细菌一样进行分裂增殖C.有根、茎、叶的分化D.细胞内具有真正的细胞核拓展:真菌的细胞结构有细胞壁、细胞膜、细胞核和细胞质,没有叶绿体,通过孢子繁殖后代。D考点梳理例题分析备考训练考情分析即时练习(2022·大同)某同学发现家里储存的橘子长了青绿色的毛,推测是由青霉生长和繁殖引起的,他对长有青霉的橘子皮进行了观察,并绘制结构图。下列说法不正确的是()CA.青霉是多细胞真菌B.①在适宜的环境条件下,能发育成新个体C.②的细胞内含有叶绿体D.③能从橘子皮中吸收营养物质考点梳理例题分析备考训练考情分析考点:人类对细菌和真菌的应用【例4】(2022·广东)微生物与人类的关系非常密切。下列关于微生物种类与其应用搭配合理的是()A选项种类应用A醋酸菌制作食醋B酵母菌制作酸奶C黄曲霉生产青霉素D乳酸菌制作馒头考点梳理例题分析备考训练考情分析拓展:青霉素是一种著名的抗生素,它是由真菌中的青霉菌产生的,可以治疗多种细菌性疾病。考点梳理例题分析备考训练考情分析即时练习(2023·通辽)在酒曲(制酒用的菌种)的作用下,糯米可酿成美味的米酒,下列关于制作米酒的过程叙述不正确的是()A.将糯米放在蒸锅里蒸熟,其目的是消除杂菌B.将刚蒸熟的糯米饭迅速与碾碎成粉末的酒曲搅拌在一起,装入清洁的容器中C.将容器盖好,并采取一定的保温措施,放在温暖的地方D.在制作米酒的过程中,尽量少打开容器B考点梳理例题分析备考训练考情分析考点:防止食品腐败的保存方法【例5】(2022·广西)防止食品腐败所依据的主要原理是杀死细菌和真菌或抑制其生长和繁殖。下列关于食品保存的方法中错误的是()A.水果蔬菜——冷藏法B.肉类罐头——罐藏法C.袋装牛奶——巴氏消毒法D.东北木耳——腌制法D考点梳理例题分析备考训练考情分析拓展:保存水果蔬菜常采用冰箱冷藏的方法,原因是低温能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖,从而达到保鲜的目的,而温度低也可降低新鲜水果蔬菜的呼吸作用,减少有机物的分解,利于保存。考点梳理例题分析备考训练考情分析即时练习(2022·聊城)下列有关食品保存和发酵食品制作的叙述,错误的是()A.制作腐乳和酱主要是利用了霉菌的作用B.真空包装能延长食品保存时间,是因为抑制了需氧菌的生长繁殖C.冷藏食物不易变质,是由于低温杀死了细菌等微生物D.制作酸奶时,先将牛奶加热煮沸是为了杀死杂菌C备考训练04考情分析基础过关1.(2021·乐山)我们的肠道中生活着多种多样的细菌,其中大肠杆菌对人体不仅无害,还能制造维生素,有益于人体健康。此类大肠杆菌与人类的关系及其分类分别是()A.寄生;原核生物B.寄生;真核生物C.共生;原核生物D.共生;真核生物考点梳理例题分析备考训练考情分析C基础过关2.(2021·营口)下列关于细菌的叙述中,不正确的是()A.细菌可以通过芽孢来繁殖后代B.一个细菌就是一个细胞,它属于单细胞生物C.细菌虽有DNA集中的区域,却没有成形的细胞核D.细菌没有叶绿体,大多数细菌只能利用现成的有机物生活考点梳理例题分析备考训练考情分析A基础过关考点梳理例题分析备考训练考情分析A3.(2023·重庆)河南贾湖遗址发现距今约9000年前酿酒痕迹,说明中国古人很早就开始使用酵母菌。下列关于酵母菌的叙述,错误的是()A.酵母菌是原核生物,细胞中没有成形的细胞核B.酵母菌能通过出芽生殖产生后代C.酵母菌能通过发酵作用产生酒精D.利用酵母菌发酵可以制作馒头、面包等食物基础过关4.(2023·陕西)酸奶是利用乳酸菌将牛奶发酵后制成的。下列关于酸奶制作的叙述,正确的是()A.发酵时应处于密封条件下B.牛奶煮沸后立即加入乳酸菌C.发酵时应提供充足的光照D.0℃以下利于乳酸菌发酵考点梳理例题分析备考训练考情分析A5.(2021·广东)“饮早茶”具有鲜明的广东地域
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