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幼儿园饮食营养知识讲座汇报人：XXX2024-01-27

目录CONTENTS饮食营养基础知识幼儿园膳食计划与安排幼儿园餐点制作技巧与注意事项幼儿饮食习惯培养策略幼儿园食品安全与卫生管理规范家长参与幼儿园饮食营养工作途径

01饮食营养基础知识

碳水化合物0102030405构成和修复组织、调节生理功能、供给能量。供给能量、促进脂溶性维生素吸收、维持体温、保护脏器。调节生理功能、促进生长发育、维持身体健康。供给能量、构成细胞和组织、维持神经系统的正常功能。构成骨骼和牙齿、维持神经和肌肉的正常功能、参与酶的活动。营养素及其作用脂肪蛋白质矿物质维生素

食物中营养素来源脂肪来源维生素来源植物油、动物油