基于蛋白质组学的BTH处理对厚皮甜瓜果实成熟衰老的调控机理研究.docxVIP

基于蛋白质组学的BTH处理对厚皮甜瓜果实成熟衰老的调控机理研究

引言：

厚皮甜瓜（CucumismeloL.）是一种重要的果蔬类作物，具有丰富的营养价值和良好的口感。然而，厚皮甜瓜果实在成熟过程中往往会出现衰老现象，导致果实质量降低、口感变差等问题。因此，寻找一种有效的方法来延缓厚皮甜瓜果实的衰老过程对于提高果实品质具有重要意义。

材料与方法：

本研究选取了厚皮甜瓜的品种A作为研究对象，采用了基于蛋白质组学的方法，通过比较BTH处理组和对照组的差异表达蛋白质，来揭示BTH处理对厚皮甜瓜果实成熟衰老的调控机理。实验组将厚皮甜瓜果实喷施100mg/L的BTH溶液，而对照组则喷