原创力文档祁红金针加工技术规程;;添加章节标题;祁红金针的加工流程;采摘鲜叶;萎凋;揉捻;发酵;干燥;祁红金针的加工工艺要求;鲜叶采摘标准;萎凋程度控制;揉捻程度掌握;发酵程度掌握;干燥方法选择;祁红金针的品质特征;条索紧细;汤色红艳;香气高长;滋味醇厚回甘;叶底嫩软红亮;祁红金针的加工注意事项;注意天气变化对加工的影响;注意鲜叶质量对成品品质的影响;注意加工过程中的卫生安全问题;注意成品茶的贮存条件和保质期问题;感谢您的观看
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