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2023年餐饮效劳食品安全治理员业务水平测试试卷D卷含答案
留意事项:
1、考试时间:90分钟,本卷总分值为100分。
2、请首先按要求在试卷的指定位置填写您的姓名、单位等信息。
3、本卷共三大题型分别为单项选择题、多项选择题和推断题,请在指定位置作答。姓名:
考号:
一、单项选择题〔本大题共45小题,每题1分,共45分〕
1、只需配备兼职食品安全治理人员的单位是〔 〕。A.学校食堂
快餐店
集体用餐配送单位
连锁经营餐饮效劳企业
2、餐饮效劳供给者财产缺乏以同时担当民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时,应当〔 〕。A.先担当民事赔偿责任
B.先缴纳罚款罚金
C.削
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