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思考：今天的你和昨天的你还完全一样吗？
红细胞能活120天，
皮肤细胞15~30天完全更新一次；
指甲更新一次要4个月
第五章
细胞的能量供应和利用
第一节
酶在细胞代谢中的作用
过氧化氢可致遗传物质损伤:会加
速身老，通常日夜熬夜(肝功能下降),蔬
果进食量少(已知蔬果中的维生素C能有助分
解HO而有抗衰老功效)那一类人样貌通常
22
比较“老成”
实验组小魔术对照组
6ml、30%HO
22
6滴、20%
6滴清水
肝研磨液
这个实验能证明过氧化氢酶可
以加快过氧化氢的分解吗？
小魔术
阅读P79有关“控制变量”的内容，区别以下概念：
变量、自变量、因变量、无关变量
该实验的自变量是什么？
该实验的因变量是什么？如何检测？
该实验的无关变量是什么？
对照实验的实验组和对照组
二、酶在细胞代谢中的作用
目的要求：通过比较过氧化氢在不同条件下分解快慢，
了解过氧化氢酶的作用和意义
1、利用所给材料试剂，你认为可以创设哪些不同的
条件，进行过氧化氢的分解比较实验？
2、你认为实验至少要分几组？
3、该实验自变量是什么？如何改变？该实验因变量
是什么？怎样检测？该实验的无关变量有哪些？怎样
控制？
4、填写表格，完成实验步骤的设计
1、设计实验步骤
试管编号说明
对照组实验组
步骤
1234
HO浓度5%5%5%5%
22
一无关变量
HO量2ml2ml2ml2ml
22
2滴2滴无关变量
二反应条件
常温90℃FeCl3肝研磨液自变量
气泡产生
结果带火星因变量
卫生香
结论
2、注意事项:
1.由于过氧化氢具有腐蚀性，要注意安全。
2.加强小组内的相互合作。
3.滴加氯化铁和肝研磨液不能共用一支滴管。
3.规范操作，在实验过程中注意观察实验现象，
记录实验结果。
3、实验结果
试管编号说明
对照组
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