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中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。中国是茶的故乡,中国人发现并利用茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。茶艺礼仪知识科普
目录茶艺基本要求壹茶艺习茶礼仪贰茶艺品茶礼仪叁
壹茶艺基本要求
作为茶艺人员,应该具有较高的文化修养,得体的行为举止,熟悉和掌握茶文化知识以及泡茶技能,做到神、情、技动人。也就是说,无论在外形、举止乃至气质上,都有更高的要求。茶艺是茶文化的精粹和典型的物化形式。茶艺基本要求
茶与艺术结合后的基本特征是:人们通过茶的科学泡饮来追求艺术的审美感受。既要通过以茶为灵魂的静态艺术物象要素以营造美的氛围,又要通过直接为实现茶的最佳质态为目标的艺术肢体语汇加以传递。茶艺基本要求
面部清新健康,平和放松,微笑,不画浓妆,不喷香水,牙洁白整齐。优美的手型,不戴手饰,手指干净,指甲无污物,洗手液不能有味道,不涂指甲。男士:浑厚有力?女士:纤小结实茶艺基本要求
?要求发型原则上要根据自己的脸型,适合自己的气质,给人一种很舒适、整洁、大方的感觉,不认长短,都要按泡茶时的要求进行梳理。头发不要挡住视线(操作时),长发来起不染发。新鲜,淡雅,中式为宜,袖口不宜过宽,服装和茶艺表演内容相配套。着装——T、P、O原则:time???place??occasion(场合)?茶艺基本要求
风度是一个人的性格、气质、情趣、修养、精神世界和生活习惯的综合外在表现是社交活动中的天色语言。一个人的个性很容易从泡茶的过程中表露出来。可以借着姿态动作的修正,潜移默化一个人的心情。茶艺基本要求
“话有三说、巧说为妙”美学家朱光潜:“话说得好就会如实的达意,使听者感到舒适,发生美的感受,这样的话就成了艺术”。达意:语言准确、吐音清晰、用词得当、不可含糊其辞、不夸大其辞。舒适:声音柔和悦耳、吐字媚娓动听、抑扬顿挫、风格诙谐幽默、表情真诚、表达流畅自然。口头语辅助以身体语言,如、手势、眼神、面部表情的配合让人感到情真意切。茶艺基本要求
孟子认为善心包括:仁、义、礼、智即“恻隐之心、善恶之心、辞让之心、是非之心、爱国之心”。儒家对“仁”的理解有三个层次:人爱—爱人—爱己(最高境界)。“爱己”是对自己人格的自信、自尊、自爱,不是自私。茶人从爱己之心出发,表现出“爱人”之行,才是最感人的心灵美,这方面日本茶人做的很好(一切为客人着想)。茶艺基本要求
贰茶艺习茶礼仪
docerID:327037375谈话要文明礼貌????态度诚恳亲切。措词谦逊文雅。声音平和清楚。?要求是谈话要委婉含蓄????用试探的口吻。用商量的口吻。用谦虚的口吻。用赞颂的口吻。要求是谈话中的谦语和评语敬请的使用。谦语的使用。要求是茶艺习茶礼仪
不要问及对方的隐私。不要问及对方的年龄。不要问及对方的残疾。不要问及对方保密的问题。?A、提问四不要是答的原则。答的态度。把握时机、主动提问。请求受理应予以谅解。????B、回答要求茶艺习茶礼仪
A、请求的礼仪B、被求的礼仪语气恳切。多用祈语。把握时机。请求受理。不因被求而倨傲。不因求者而承拒。其主要显示在文明修养、礼仪风度两种类型致谢的礼仪。道歉的礼仪。茶艺习茶礼仪
1、谈话办事要稳重而不冒失2、待人接物要大方而不畏缩3、面部表情要自然而不做作4、坐站走相要合适而不随便5、交际距离要适度而不越位6、礼仪动作要会问而不滥用7、仪客卫生要讲究而不忽视docerID:327037375茶艺习茶礼仪
叁茶艺品茶礼仪
这是品茗过程中使用频率最高的礼节,表示“请”与“谢谢”,主客双方都可采用。两人面对面时,均伸右掌行礼对答。两人并坐时,右侧一方伸右掌行礼,左侧方伸左掌行礼。伸掌姿势为:将手斜伸在所敬奉的物品旁边,四指自然并拢,虎口稍分开,手掌略向内凹,手心中要有含着一个小气团的感觉,手腕要含蓄用力,不至显得轻浮。行伸掌礼同时应欠身点头微笑,讲究一气呵成。茶艺品茶礼仪
分为站式、坐式和跪式三种。根据行礼的对象分成“真礼”(用于主客之间)、“行礼”(用于客人之间)与“草礼”(用于说话前后)。站立式鞠躬与坐式鞠躬比较常用,其动作要领是:两手平贴大腿徐徐下滑,上半身平直弯腰,弯腰时吐气,直身时吸气。弯腰到位后略作停顿,再慢慢直起上身。行礼的速度宜与他人保持一致,以免出现不谐调感。“真礼”要求行九十度礼,“行礼”与“草礼”弯腰程度较低。在参加茶会时会用到跪式鞠躬礼。“真礼”以跪坐姿势为预备,背颈部保持平直,上半身向前倾斜,同时双手从膝上渐渐滑下,全手掌着地,两手指尖斜对,身体倾至胸部与膝盖间只留一拳空当(切忌低头不弯腰或弯腰不低头)。稍作停顿慢慢直起上身,弯腰时吐气,直身时吸气。“行礼”两手仅前半掌着地,“草礼”仅手指第二指节以上着地即可。茶艺品茶礼仪
用手提壶把,高冲低斟反复三次,寓意向来宾鞠躬三次,以示欢迎。高冲低斟是指右手提壶靠近茶杯口注水,再
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