DB64_T 1957-2023 机关餐饮服务管理规范.docxVIP

下载本文档

2
0
约2.69万字
约 30页
2024-03-11 发布于河北
举报
版权申诉

DB64_T 1957-2023 机关餐饮服务管理规范.docx

1、本文档共30页，可阅读全部内容。
2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

ICS?03.080.30

CCS?A12

宁?夏?回?族?自?治?区?地?方?标?准

DB?64/T?1957—2023

机关餐饮服务管理规范

Specification?for?Government?Catering?Service?Management

2023?-?12?-?19?发布 2024?-?03?-?19?实施

宁夏回族自治区市场监督管理厅发?布

DB?64/T?1957—2023

前言?................................................................................? III

1?范围?...............................................................................? 1

2?规范性引用文件?.....................................................................? 1

3?术语和定义?.........................................................................? 1

4?基本原则?...........................................................................? 1

绿色化?.........................................................................? 1

精细化?.........................................................................? 2

节约化?.........................................................................? 2

5?运营管理模式?.......................................................................? 2

自主管理模式?...................................................................? 2

委托管理模式?...................................................................? 2

外包管理模式?...................................................................? 2

6?环境与区域管理?.....................................................................? 2

环境卫生管理?................................................................... ?2

功能区域管理?................................................................... ?3

用餐区域设置管理?............................................................... ?3

厨房区域设施设备管理?........................................................... ?3

7?人员管理?...........................................................................? 4

从业条件?....................................................................... ?4

工作职责?....................................................................... ?4

日常管理?..................

DB64_T 1957-2023 机关餐饮服务管理规范.docx 原文免费试下载

您可能关注的文档

文档评论（0）

馒头 + 关注: 实名认证

文档贡献者

该用户很懒，什么也没介绍

咨询Ta 进入空间

用户编号：6230041031000032

1亿VIP精品文档

更多 >

DB64_T 1957-2023 机关餐饮服务管理规范.docxVIP