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摘要
摘要
生猪产业是我国畜牧业的重要支柱产业。我国猪肉消费量连续多年位列全球首位，在我
国国民的饮食习惯中猪肉长期位列动物蛋白消费品之首，因此生猪产业的长远稳健发展一直
是关系到我国国民物质生活需求、经济社会发展以及保障国家粮食安全的重要问题。然而，
我国生猪产业长期以来遭受“猪周期”困扰，周期内生猪价格的大幅波动对生猪养殖企业的
稳定经营造成了较大的负面影响，不利于我国猪肉的稳定供应以及生猪产业的持续健康发展。
2013
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