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本发明涉及一种银耳多糖冻干粉的制备，尤其涉及一种银耳复合多糖冻干粉的制备方法：取出银耳作为原料，洗净和除杂，备用：将银耳粉碎加水混合，浸泡5‑10分钟后，均质成浆液；灭菌：对浆液进行灭菌、过滤和冷却，得到发酵培养液；发酵：将酵母菌、灰树花菌丝体接种至发酵培养液，于25℃‑35℃下发酵培养1‑4天，得到银耳多糖发酵液；除蛋白：银耳多糖发酵液进行离心操作，将离心操作后的上清液加入Sevage试剂去除蛋白，再加入95％的乙醇沉淀多糖，过滤处理后，进行干燥，干燥后即得银耳多糖。本发明通过利用酵母菌和灰树
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117660566A
(43)申请公布日2024.03.08
(21)申请号202311596994.3
(22)申请日2023.11.28
(71)申请人福州福德恩生物科技有限公司
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