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一种混菌发酵制备含阿魏酰低聚糖添加剂的方法.pdfVIP

一种混菌发酵制备含阿魏酰低聚糖添加剂的方法.pdf

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    本发明涉及生物技术领域，尤其涉及一种混菌发酵制备含阿魏酰低聚糖添加剂的方法。利用水热预处理与酶水解结合法或离子液体预处理与酶水解结合法对玉米麸皮中的糖苷键进行水解提取FOs，成本高、产量低。针对上述问题，本发明提供一种混菌发酵制备含阿魏酰低聚糖添加剂的方法，该方法以米曲霉、乳杆菌、酿酒酵母作为发酵菌种，以玉米麸皮、豆渣、无菌水、速效碳源作为发酵原料，所获发酵产物中FOs的含量得到了显著提高。

    (19)国家知识产权局

    (12)发明专利申请

    (10)申请公布号CN117660568A

    (43)申请公布日2024.03.08

    (21)申请号202311706327.6(51)Int.Cl.

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