2023年茶艺师(中级)试题(50题,含答案).docx

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2023年茶艺师〔中级〕试题〔50题，含答案〕

1、【推断题】汤色碧绿、味道甘醇鲜爽是西湖龙井的品质特点。〔√〕

2、【推断题】猴魁始产于1900年间，当时因茶农精植巧制，塑造成独有的外形，在国内获得优等奖。〔√〕

3、【推断题】冲泡芳香型铁观音最正确选配的茶具是瓷质盖碗。

〔√〕

4、【推断题】陶土茶具最初是粗造的土陶，然后逐步演化为比较坚实的硬陶，再进展为外表敷釉的釉陶。〔√〕

5、【推断题】依据地域不同，主要有桃江擂茶、桃花源擂茶、安化擂茶、临川擂茶、将乐擂茶等比较有特色和代表性的种类。

〔√〕

6、【推断题】红茶最根本的品质特点是红汤、红叶、味甘，干茶色泽偏