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第1章制冷与空调技术的基础知识制冷和空调是相互联系而又彼此独立的两个领域。为了使某一物体或某一区域的温度低于环境温度,并维持所需的低温,就需要不断地从其中取出热量,并转移到周围介质中去,这个过程就是制冷过程。而空调就是利用制冷技术对空气的温度、湿度等进行调节。因此要掌握电冰箱和空调器的原理与维修,就必须了解制冷与空调的基本原理,熟悉制冷与空调的热力学知识。1.1制冷与空调热工知识1.1.1温度温度在宏观上是描述物体冷热程度的物理量;温度在微观上标志物质内部大量分子热运动的激烈程度。温度计测量温度的仪器叫温度计。当温度计与物体之间不再有热量传递,或者说达到热平衡时,温度计的指示值不再变化,此时温度计的指示值就是被测物体的温度。温度计的种类很多,常见的有液体温度计(如水银温度计、酒精温度计等)、气体温度计、电阻温度计、温差电偶温度计、比色高温度计。2.温标测量温度的标尺称为温标,工程上常用的温标又可以分为3种:热力学温标、摄氏温标和华氏温标。(1)热力学温标。又称开尔文温标或绝对温标,符号为T,单位为K;热力学温标是在一个标准大气压下定义纯水的冰点温度为273.16K,沸点温度为373.16K,其间分为100等份,每等份称为绝对温度1度(1K)。(2)摄氏温标。又叫国际温标,符号为t,单位为°C;在一个标准大气压下,把纯水的冰点温度定为0°C,沸点温度定为100°C,其间分成100等份,每一等份就叫1°C。若温度低于0°C时,应在温度数字前面加“(”号。(3)华氏温标。其符号本书用θ表示,单位为°F。华氏温标是在一个标准大气压下把纯水的冰点温度定为32°F,沸点温度定为212°F,其间分成180等份,每一等份就叫1°F。(4)3种温标之间的关系如图1.1所示。3种温标的换算关系:t=T(273.16T(273(°C)θ=9/5t+32(°F)T=t+273.16t+273(K)图1.13种温标的关系1.1.2压力工程上常把单位面积上受到的垂直作用力叫做压力,压力的法定单位是Pa(帕)。大气压力是指地球表面的空气对地面的压力;在工程上为使用方便和计算方便,把一个大气压按0.98×105Pa来计算,称为一个工程大气压,即1个工程大气压为0.98×105Pa。除了法定单位外,还有几种常见的非法定单位,此处不加阐述。压力有绝对压力、表压力和真空度之分。绝对压力是指被测流体的实际压力,用P绝表示;当绝对压力高于大气压力(用B表示)时,压力计的示数叫做表压力,用P表表示;而系统抽真空时压力计的示数叫做真空度,用P真表示,它们之间的关系是:P绝=P表+B,P真=B-P绝1.1.3湿度和露点空气是由干空气和水蒸气两部分组成的。在一定温度下,空气中所含水蒸气的量达到最大值,这种空气就叫做饱和空气。当空气未达到饱和时,空气中所含水蒸气的多少用湿度来表示,湿度常用绝对湿度、相对湿度、含湿量、露点来表示。绝对湿度与相对湿度单位体积空气中所含水蒸气的质量,叫做空气的绝对湿度,单位为kg/m3。而相对湿度是指在某一温度时,空气中所含的水蒸气质量与同一温度下空气中的饱和水蒸气质量之百分比。在实际中直接测空气所含水分质量较困难,由于空气中水分产生的压力在100℃以下时与空气中含水量成正比,从而可用空气中水蒸气产生的压力表示空气中的绝对湿度。饱和空气的绝对湿度与温度有关,温度高(低),饱和空气的绝对湿度大(小),因此,在空气中水蒸气含量不变的情况下,可降低温度以提高空气的相对湿度。空气中的绝对湿度与相对湿度的关系是:相对湿度可用由两支完全相同的温度计组成干、湿球温度计来测量。其中一支温度计叫干球温度计,用来测量空气温度;另一支叫湿球温度计,其下端包着棉纱且浸在水中。由于水分的蒸发,湿球温度总是低于干球温度。如图1.2所示。空气相对湿度越小,水越容易蒸发,干、湿球温差越大;反之,空气相对湿度越大,干、湿球温差就越小。不同温度下的饱和水蒸气压力如表1.1所示。图1.2湿球温度测试t/℃P/Pat/℃P/Pat/℃P/Pat/℃P/Pa06047100118206440737516578107320233950123322705911482226446019918375910122824298470311574813121403253168804734358721415993042421001013256935161817355624??表1.1不同温度下的饱和水蒸气压力2.含湿量与露点在实际应用中,一般不使用绝对湿度,而使用“含湿量”这一概念。1kg干空气所含水蒸气的质量,叫做空气的含湿量,其单位是g/kg。在含湿量不变的条件下,空气中水蒸气刚好达到饱和时的温度
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