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餐饮设计分析报告.pptxVIP

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    {01};目

    □;01;设计背景与目标;;;;;02;;;;03;;;;04;;;;05;;;;06;地域食材运用

    深入挖掘地域特色食材，将其融入菜品设计，突出地域风味。;;;07;菜单与菜品设计创新

    结合市场需求和消费者口味偏好，推出了具有创意和特色的菜单和菜品。;餐厅照明不足

    部分区域照明不足，影响顾客就餐体验，建议增加照明设施，提升整体亮度。

    餐饮设备老化

    部分餐饮设备使用时间较长，存在老化和维护不足问题，建议及时更新设备，加强日常维护保养。

    服务流程繁琐

    服务流程不够简洁高效，导致顾客等待时间过长，建议优化服务流程，提高服务效率。;;THANKS

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