食品安全知识PPT课件.pptx

;;;;;;;常见食源性疾病包括:细菌性食源性疾病、食源性病毒感染、食源性寄生虫感染、食源性化学性中毒、食源性真菌毒素中毒、动物性毒素中毒、植物性毒素中毒。

(3)用酒消毒碗筷;

(3)用酒消毒碗筷;

把水果烂掉的部分剜掉再吃;

(3)食品做好后，尽量缩短其存放时间。

四、一次性餐具存在的安全隐患PPTtemplate

(3)油条加豆浆式传统早餐;

食品安全是指食物无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

(4)用卫生纸擦拭餐具;

(1)避免熟食被生食污染，保持手部清洁，保持盛放食品的容器清洁等;

六、常见的饮食卫生误区PPTtemplate

垃圾食品给人体健康造成了很大危害，可是很多人没注意到。

强化食品生产经营主体四大义务

吃菠萝时先把菠萝去皮切成片，然后放在?盐水里浸泡30分钟，再用凉开水浸洗，即可安全食用。

常见安全常识标识template

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五、如何避免细菌性食物中毒ReportPPTtemplate

(2)一次性餐具随风飞扬会污染空气、污染水体;白色垃圾有火灾隐患;

剩饭剩菜最好是不要吃的。;;;;;;;;;;;一、四大明显变化FNCEReportPPTtemplate

六、生蟹及龙虾要煮熟再吃ReportPPTtemplate

避免细菌性食物中毒，应注意以下事项:

六、生蟹及龙虾要煮熟再吃ReportPPTtemplate

六、常见的饮食卫生误区PPTtemplate

(3)用酒消毒碗筷;

食品安全标准是指为了保证食品安全、对食品生产经营过程中影响食品安全的各种要素以及各关键环节所规定的统一技术要求。

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(10)在进食的过程中如发现感官性状异常，应立即停止进食。

保健食品不是药品ortPPTtemplate

(2)?剩饭剩菜凉后要蒙上保鲜膜放入冰箱内冷藏。

(2)?剩饭剩菜凉后要蒙上保鲜膜放入冰箱内冷藏。

(1)?食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;

??(2)?食品添加剂的品种、使用范围、用量;

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购买食品，要到大型超市或者有资质的商店;?选购食品，要注意食品包装???的保质期，查看是否过期了;选购食品，要注意食品包装上有无食品名称、配料表、净含量和规格、贮存条件等信息;?选购食品，还要检查食品的外包装是否完好、有无破损，食品感官性状是否

异常;?最后，选购食品要注意不要盲目听从广告的宣传，要看它的营养成分和配料表，看是否适合食用。

(2)需要煮熟食用的食物，彻底加热后才能食用;

四、一次性餐具存在的安全隐患PPTtemplate

六、常见的饮食卫生误区PPTtemplate

认识《食品经营许可证》CEReportPPTtemplate

(5)边走边吃早餐。

吃菠萝时先把菠萝去皮切成片，然后放在?盐水里浸泡30分钟，再用凉开水浸洗，即可安全食用。;垃圾食品，一类是指除热量外无其他营养成分的食物，另一类是指提供超过人体需求并造成多余成分的食品。

(5)?不随便吃野菜、野果。

(7)?不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水。

四、喝了没煮熟的豆浆易使人中毒ReportPPTtemplate

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拒绝垃圾食品NCERorPTtemplate

胡萝卜素软胶囊，可治疗夜盲症，干眼病及上皮组织角化症；

选购食品去正规商店ReportPPTtemplate

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二是作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。

监管部门四大创新“武器”

剩饭剩菜存放时间不宜过长，最好能在5-6个小时内?吃掉。

(10)在进食的过程中如发现感官性状异常，应立即停止进食。

另外，某些饮料中的色素和防腐剂也会对青少年发育中的大脑造成损害。

(4)用卫生纸擦拭餐具;

野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚。

(4)用卫生纸擦拭餐具;

(1)?食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;

??(2)?食品添加剂的品种、使用范围、用量;

吃菠萝时先把菠萝去皮切成片，然后放在?盐水里浸