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关注临床营养,促进患者康复;目录;一、认识临床营养;近期一项回顾性队列研究,针对美国59个卫生中心的343188名COVID-19患者的医疗数据进行回顾性分析,结果发现营养不良患者的死亡率增加近2倍,患者需要机械通气、发生ARDS、需要ECMO支持的风险增加5倍、1.5倍和12倍。;新型冠状病毒感染诊疗方案(试行第十版);什么是临床营养????
研究人体在疾病状态下的营养需求与供给,即根据不同疾病病理生理和代谢变化以及循证医学的证据,制定和调整能量和营养素摄入,通过消化或静脉途径供给病人适宜的能量和各种营养素,满足病人的营养需求,达到促使疾病好转或痊愈的目的。;选择营养支持治疗“金标准”的变化
20世纪70年代“当病人需要营养时,首选PN(肠外营养)”
“当病人需要营养支持时,首选周围静脉营养”
“全营养支持,首选肠内,肠内与肠外联合应用”
20世纪80年代“当肠道有功能且能安全使用时,使用它”
----免疫学的发展认识到肠黏膜具有屏障功能,可以阻断肠道细菌易位,减少全身炎症反应综合征,甚至脓毒症或多器官功能障碍综合征的发生。同时肠道系统含有全身淋巴细胞的60%,是个重要的免疫器官,直接参与全身的炎性反应。肠黏膜细胞具有需直接与食靡接触才能促进增殖、生长的生理特性,PN却不具有这些作用,虽可用谷氨酰胺双肽,但效果不及EN(肠内营养);二、营养诊疗流程及营养干预途径;住院患者的营养诊疗流程;如何发现患者存在营养风险?
应用NRS-2002
进行营养筛查;
筛查的适用对象及时机?;1.营养状态受损评分;2.疾病严重程度评分;3.年龄评分;营养评估;轻体力:办公室职员、教师、售货员
中体力:学生、司机、外科医生
重体力:农民、建筑工、搬运工、舞蹈演员;三大产能营养素的选择
1、蛋白质(4kcal):高蛋白(营养不良、低蛋白血症、烧伤)
低蛋白(肾病、肝性昏迷)
2、脂肪(9kcal):高脂肪(烧伤、多发性创伤、肿瘤、呼衰)
低脂肪(胆囊疾病、腹泻、术后早期、高脂血症)
3、碳水化合物(4kcal):高糖类(肾病、胆囊疾病)
低糖(呼衰、肿瘤、糖尿病);当下一阶梯不能满足60%目标能量需求3-5天时,应该选择上一阶梯;根据患者胃肠功能情况,合理选择营养途径和制剂;三、营养制剂的选择与使用;肠内营养制剂的选择与使用;我院药字号肠内营养液的种类与使用;我院常用肠外营养液的种类与使用;感谢聆听!
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