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项目一任务一
《蔬果雕刻》;蔬果雕刻基本概述
蔬果雕刻工具与材料准备
蔬果雕刻基本技法讲解
经典蔬果雕刻作品欣赏与分析
蔬果雕刻实践操作指导
蔬果雕刻拓展与创新思维培养;01;;;餐饮业;02;;;;03;;;力度掌握;04;;;;;05;;;使用刀具时要小心谨慎,不要用力过猛或过于急躁,以免划伤手指或损坏蔬果;雕刻过程中要保持专注,不要分心或做其他事情;雕刻完成后要及时清理现场,将刀具和废弃物妥善处理。;06;;;;感谢您的观看
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